Château Miraval

Propiedad de Angelina Jolie y Brad Pitt desde 2008, el viñedo de Miraval se extiende sobre 30 hectáreas en las denominaciones de origen Côtes de Provence, Coteaux Varois y Vin de France (solo para los tintos).

La familia Perrin, propietaria del famoso Château Beaucastel en Châteauneuf du Pape, se encarga de la explotación del viñedo y la producción de los vinos del Château de Miraval desde 2011.

Aunque la bodega confirma que su viñedo se cultiva de forma ecológica, los vinos ya no cuentan con la certificación ecológica desde la cosecha de 2012, ya que parte de las uvas pueden proceder del comercio, que no siempre cuenta con la certificación.

El Château de Miraval produce una gama de cuatro vinos: un rosado Côtes de Provence, un blanco Côtes de Provence, un blanco Coteaux Varois y un tinto Vin de France.
Una vez vinificados, los vinos se embotellan en las instalaciones de la familia Perrin, que cuenta con un equipamiento de alta calidad para garantizar una cantidad óptima de oxígeno disuelto durante el proceso.

El Château de Miraval rosado, una auténtica oda al arte

El castillo de Miraval, una bastida construida en el siglo XII y situada en la Provenza, se extiende sobre unas 1000 hectáreas. Este entorno, compuesto por viñedos y olivares, tiene el arte y la manera de transportarle. De hecho, famoso en todo el mundo, también es conocido por albergar el estudio Miraval. Este último fue creado por el compositor y pianista de jazz Jacques Loussier. La finca de Miraval está, sin duda, ligada a la cultura por su exigencia.

Las grandes mentes se encuentran y crean grandes vinos.

La excelencia compartida requiere un rigor constante. Y es la asociación de amantes del vino y las artes lo que ha dado lugar al más sublime de los refinamientos. En 2012, un año después de comprar la propiedad, el tándem Jolie-Pitt y el enólogo Perrin impulsaron el vino rosado del castillo de Miraval a lo más alto del podio. Fue clasificado entre los 100 mejores vinos del año por la revista Wine Spectator. Se trata de un reconocimiento que destaca la esencia del vino de Miraval y recompensa los esfuerzos realizados. ¿Cómo lograron los propietarios alcanzar un nivel tan alto de perfección en tan poco tiempo?

El conocimiento de los suelos al servicio de una experiencia sin igual

La familia Perrin, que inicialmente trabajaba en las tierras de Vaucluse, pone todo su saber hacer en la elaboración del vino Miraval. Los suelos cultivados son arcilloso-calcáreos. Eligen una ubicación parcialmente expuesta en planchas para los viñedos de Miraval Côtes de Provence. La altitud es de 350 metros. De hecho, el clima fresco y las importantes amplitudes térmicas entre el día y la noche confieren al vino toda su armonía. La elegancia de las sutiles notas de frutos rojos se prolonga con otras más cítricas, salinas y minerales. Lo que nos lleva de vuelta al alma de este lugar.

Cuando la cultura del mosto rima con rapsodias de sabores

El vino Miraval de Provence expresa toda la intensidad de la pasión de sus creadores por el arte. Al degustar este vino de la finca Miraval, descubrirá toda la magia de sus proezas. De hecho, es como si, durante una visita, el momento se congelara para siempre, dejando traslucir cada nota compuesta en el estudio como una oda a los aromas de este elixir. Precisamente, ¿cómo captar su espíritu, cuáles son sus componentes?

Toda la originalidad de una composición al servicio de una degustación

A continuación, exponemos las características que definen la autenticidad del Côte de Provence Miraval.

Las variedades de uva

Este terruño, la curiosidad y el trabajo de los propietarios han impulsado el cultivo de variedades de uva como: • Cinsault • Garnacha • Rolle • Syrah. La combinación de estas variedades en suelos sometidos a fuertes variaciones de temperatura, como se ha visto anteriormente, ha dado lugar al sutil rosado Côte de Provence Miraval. De este modo, la mezcla obtenida se puede apreciar con todo tipo de platos, siempre que se cumplan algunas condiciones.

¿Cómo servir el vino de Miraval?

Para apreciar su delicadeza y frescura, se recomienda servirlo: • Entre 8 y 10 °C. • Con platos asiáticos, europeos, mexicanos o brasileños, por ejemplo. En conclusión, se trata de un descubrimiento excepcional que merece su clasificación por más de un motivo, situado entre la elegancia y la inventiva.