Château Sainte-Roseline - Lampe de Méduse Cru Classé blanc 2023
Provenza
Blanco
Se vende por unidad
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91/100
Bettane & Desseauve
"¡Un soplo de fruta fresca y exótica!
Lampe de Méduse, la cuvée emblemática de Château Sainte-Roseline, es una mezcla de Rolle y Sémillon. La crianza sobre lías finas, parte de la cual se realiza en barricas, aporta cuerpo y estructura a esta cuvée con notas de cítricos y flores blancas.
Características
Dominio
Château Sainte-Roseline
Variedad
Lampe de Méduse
Cosecha
2023
Denominación
Côtes de Provence Cru Classé
Región
Provenza
Cepas
85% Rolle, 15% Sémillon
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Prensado neumático inerte por gravedad, protegido del oxígeno, decantación en frío de los mostos durante 5 a 10 días, decantación de los mostos, fermentación aloólica durante 10-14 días.
Cría
2 meses en cubas con agitación
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color claro y luminoso con reflejos brillantes
Nariz
Termina con notas florales de garriga, limón, melocotón blanco y flores blancas, y frutas exóticas en el final.
Boca
Amplio y muy preciso, perfectamente equilibrado, persistente y aromático, con un final ligeramente ácido y fresco.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrutar como aperitivo, con pescado a la plancha, ensaladas de verano, queso fresco de cabra, gambas salteadas con verduras...
Castillo Sainte-Roseline
Côtes de Provence
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 91/100 (Cosecha 2022)
Finca calificada (guía 2016) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector).
Sobre el bodega :
El castillo Sainte-Roseline, magnífica propiedad y primer destino turístico del Var, con su capilla decorada con frescos y mosaicos de Chagall, Bazaine y Ubac y un bajorrelieve de Giacometti, es un lugar mágico de la Provenza. El castillo es en realidad una abadía del siglo XI fundada por un ermitaño. Roseline, hija del marqués de Villeneuve, señor de Les Arcs, fue madre priora de la abadía de 1300 a 1329. Beatificada en el siglo XIX, su cuerpo reposa bajo una urna de cristal en la capilla. Hoy en día, Aurélie Bertin debería ser santificada, ya que ha hecho mucho por desarrollar el viñedo, situado cerca de Les Arcs-sur-Argens, que ahora abarca más de 100 hectáreas. La hospitalidad es el punto fuerte de la propiedad, y durante todo el año se organizan visitas (con degustaciones) en varios idiomas.
Guide Hachette des vins
Domaine calificado (guía 2016) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Rodeando la abadía de Sainte-Roseline, del siglo XI, y su capilla donde reposan las reliquias de la santa, este antiguo viñedo de los obispos de Fréjus (donde se alojó el Papa Juan XXII) se alza junto a olivares y bosques en una superficie de 90 hectáreas. En 1994, Bernard Teillaud emprendió la renovación de la propiedad, y en 2007 su hija Aurélie Bertin Teillaud tomó las riendas. Uno de los dieciocho crus classés de Provenza y uno de los pilares de la denominación, suele destacar por sus tintos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Desde 1994, Bernard Teillaud, promotor inmobiliario de Grenoble, ha invertido gran parte de su fortuna en crear un marco único en Sainte-Roseline, en Les Arcs-sur-Argens. En este viñedo de 93 hectáreas se elaboran vinos finos en distintas cuvées: Lampe de Méduse, Prieure y finalmente La Chapelle, en blancos, rosados y tintos. La propiedad también ofrece una amplia gama de vinos para el comercio. Desde hace diez años, Aurélie Teillaud dirige Sainte-Roseline, que sigue desarrollando y promocionando en todo el mundo. Las últimas añadas demuestran que la propiedad mantiene su alto nivel y se ha convertido en uno de los mejores vinos de Provenza. La familia Teilaud posee también el Château des Demoiselles, en La Motte.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 16/07/2024
Con un equilibrio que oscila entre el frescor mineral y el afrutado, el paladar presenta sabores agradables y vivos que recuerdan al pomelo amarillo y al limón, con un contrapunto de grasa que le confiere cierta redondez y relativa plenitud. El final es de intensidad media, refrescado por ligeras notas florales. ¿Justifica esta combinación en una botella singular y elegante, bajo la etiqueta de un crecimiento clasificado, un precio de casi 19 euros? No estoy tan seguro, ya que carece de verdadera personalidad para mi gusto. En cualquier caso, disfruté de este blanco consensuado con filetes de lubina a la plancha y tagliatelle de calabacín en aceite de oliva. Puntuación = 3,7.
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Nota y reseña de M. JACQUES H. Publicado el 15/11/2024
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Nota y reseña de M. WILLIAM A. Publicado el 11/07/2024
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