Domaine Marc Kreydenweiss - Or Ange 2013
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Este vino se elabora siguiendo un método ancestral, con maceración pelicular para extraer e infundir en el mosto los mejores componentes aromáticos, colorantes y tánicos de la uva. Históricamente, las uvas blancas y tintas se han mezclado y vinificado con largas maceraciones desde la antigüedad. El resultado es un néctar con deliciosos aromas de albaricoque confitado, mandarina, kumquat, curry y una pizca de turba... ¡Imprescindible probarlo!
Características
Dominio
Domaine Marc Kreydenweiss
Variedad
Or Ange
Cosecha
2013
Denominación
Vin de France
Región
Ródano
Viticultura
cultivo biodinámico certificado
Vendimia
manual con clasificación
Vinificación
maceración pelicular para extraer e infundir en el mosto los mejores componentes aromáticos, colorantes y tánicos de la uva
Graduación alcohólica
12%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color ámbar anaranjado
Nariz
aromas de albaricoque confitado, mandarina, kumquat, curry, ligeramente a turba
Boca
un vino seco, apoyado en una estructura tánica y con cuerpo
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2017
Producción
1000 botellas
Maridaje
con una selección de quesos, por ejemplo
Propiedad de Marc Kreydenweiss
Vin de France
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Desde 1999, en el Domaine des Perrières, Marc Kreydenweiss y su esposa Emmanuelle combinan felizmente su saber hacer alsaciano con su pasión por las cepas del Midi, en particular las tintas, todo ello con métodos biodinámicos. El resultado son unos vinos magníficos y fuera de lo común, como lo demuestra la cuvée Ansata.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
1.5/5
de 2 opiniones
Nota y consejo de M. EDOUARD D. Publicado el 04/11/2015
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Nota y consejo de M. OLIVIER R. Publicado el 03/05/2015
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