Un Viognier 100% con potentes aromas de fruta de huerto, miel y almendra. En boca es generoso y corpulento, con una grasa imponente y lánguida. Ideal con platos asiáticos como pollo tailandés, crema de coco y jengibre.
Características
Dominio
Domaine Sainte-Anne
Variedad
Viognier
Cosecha
2021
Denominación
Vin de France
Región
Ródano
Cepas
Viognier
Tierra
Suelos de arenisca caliza
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional en cubas
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado pálido
Nariz
Generoso y aromático, con notas de melocotón, albaricoque y miel.
Boca
Aromas ricos, grasos, a miel y almendra, bastante largo en boca
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrute de sabores asiáticos como pollo tailandés, pad thai y woks...
Domaine Sainte-Anne
Vin de France
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Antiguo priorato de la Cartuja de Valbonne adquirido en 1965 y enteramente renovado por Guy y Anne Steinmaier. Estos borgoñones han convertido esta finca de 34 hectáreas, dirigida actualmente por su hijo Jean, en una referencia, con vinos de una consistencia admirable.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. MARC G. Publicado el 06/12/2023
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