Château des Tourettes - Tinus Chardonnay Plateau de l'Aigle 2019
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
"Un Chardonnay muy maduro con fruta amarilla, almendras y frutos secos. El toque de reducción que tensa la fase aromática reenfoca la nariz, y el roble está bien administrado. El paladar es corpulento con un núcleo bastante amplio, pero el zumo sigue siendo coherente y con cuerpo, con matices tostados". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Características
Dominio
Château des Tourettes
Variedad
Tinus Plateau de l'Aigle
Cosecha
2019
Denominación
Vin de France
Región
Ródano
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Parcela en el Plateau de l'Aigle en altitud (unos 400 m) con suelos ricos en caliza.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Durante el prensado se realizó una selección de los zumos, conservando sólo los primeros para preservar la excelente acidez. Esta cuvée se vinificó en barricas, de las cuales un 40% eran nuevas.
Cría
El vino envejeció durante varios meses sobre sus lías en barricas y después en cubas de hormigón sobre sus lías finas.
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido dorado
Nariz
Muy expresivo, con notas de pan tostado, mentol y hierbas frescas.
Boca
Rico y marcado principalmente por su longitud y mineralidad
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Delicioso como aperitivo, con endivias con jamón, un hojaldre de Comtois, chucrut con champán, etc.
Castillo de Tourettes
Vin de France
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valorado (guía 2021) 16,5/20 Coup de Coeur
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Un Chardonnay muy maduro con fruta amarilla, almendras y frutos secos. El toque de reducción que tensa la fase aromática reenfoca la nariz, y el amaderamiento está bien gestionado. El paladar es amplio con un núcleo bastante ancho, pero el zumo se mantiene consistente y con cuerpo, con matices tostados.
Sobre el bodega :
El Château des Tourettes posee un atractivo viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi todo el viñedo, afirmando su voluntad de crear un hermoso terruño mediante la replantación con selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el justo equilibrio entre la madurez de la uva y la tensión mineral del final. Jean-Marie y Maine vuelven a centrar la producción en los blancos y ponen fin a la actividad de Guffens du Sud.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
de 5 opiniones
Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE J. Publicado el 01/07/2023
es similar a un buen pueblo meursault
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Nota y consejos de M. PHILIPPE H. Publicado el 26/03/2022
¡Excelente!
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Nota y consejos de M. EDOUARD D. Publicado el 14/05/2023
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Nota y asesoramiento de M. LUDOVIC M. Publié le 20/02/2023
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Nota y consejos de M. BENOIT A. Publicado el 02/04/2022
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