Vaucluse
La variedad de uva utilizada para elaborar laIGP du Vaucluse debe vendimiarse por separado. La vinificación y la crianza se realizan en cubas separadas. Se puede presentar una única variedad de uva para su aprobación, previa prueba de la superficie plantada con esta variedad de uva. Por último, dos aprobaciones verifican la calidad de laIGP Vaucluse. Las variedades de uva autorizadas en la denominación son Merlot, Syrah, Garnacha, Chardonnay, Sauvignon y Viognier, pero también están apareciendo variedades como Marselan, Caladoc, Roussanne, Marsanne, Chasan y Tempranillo, que aportan nuevas paletas de aromas y sabores. Los viticultores de laIGP Vaucluse, que en su mayoría comercializan mezclas, no dudan en ir más allá de los límites de la calidad, y cada vez son más frecuentes las reivindicaciones varietales.
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Domaine des Bernardins - Vaucluse Doré des Bernardins blanc 2022 (sec)
5/5 (1 opinión)
90/100 RVF
Este vino blanco seco 100% Muscat à petits grains es un fino original del sur del Ródano. Afrutado y seductor, este vino se caracteriza sin duda por sus aromas frescos y crujientes de moscatel sin azúcar. El final es maravillosamente amargo, lo que lo convierte en un maridaje perfecto para gambas cocidas o marisco... Pepita ¡Una delicia por descubrir!
Domaine Dambrun - Ventoux blanc 2019
Esta armoniosa combinación de Viognier, Garnacha Blanca y Chardonnay contribuye a la complejidad y riqueza aromática de este gran vino blanco del sur. riqueza aromática de este gran vino blanco meridional. Pepita ¡Visítelo para probarlo con poularde de Bresse con cangrejos de río!
Domaine Font de Courtedune - IGP Vaucluse 2019
3,2/5 (9 opiniones)
88/100 RVF
"Una paleta distintiva de fruta macerada, especias y hierbas secas. Volumen bien equilibrado en boca, no es muy concentrado pero tiene el mérito de ser armonioso con un toque elegante". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un tinto sabroso y accesible, ideal para las parrilladas de verano y las tablas de embutidos.
Domaine Gourt de Mautens rouge 2013
4/5 (1 opinión)
18/20 Bettane & Desseauve
"Denso y apretado, se despliega con elegancia y distinción, sostenido por taninos sedosos. Fruta negra, habano, cuero fino, regaliz, final largo y especiado, buen potencial de envejecimiento, masticabilidad aterciopelada, equilibrio intrínseco, sedoso, justo y preciso". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Chardonnay Viognier 2014
4/5 (1 opinión)
Esta mezcla de Chardonnay y Viognier, elaborada íntegramente en barrica, combina aromas ricos y exóticos con notas más minerales de tiza. Fresco y preciso en boca. Una cuvée especialmente lograda en esta añada.
Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Grande Trilogie 2014
3,4/5 (5 opiniones)
15/20 Bettane & Desseauve
Conocidos por sus complejos aromas florales, Chardonnay, Roussanne y Viognier se unen en una cuvée con hechizantes aromas de fruta de pulpa blanca y sutiles notas amaderadas. En boca tiene cuerpo, casi tropical, con un final persistente. Una "Grande Trilogie" que hace honor a su nombre.
Guffens au Château des Tourettes - Enfin Grande Trilogie 2013
3,4/5 (14 opiniones)
16,5/20 Bettane & Desseauve
"Ejemplar en sus aromas de grosella negra, cedro y violeta. Sutil, preciso y con la cantidad justa de roble. Tanino que promete un futuro brillante. El vino más estructurado de la gama". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Un tinto complejo con una nariz tostada, aromas de pimienta y frutos negros, y una textura notable en el paladar....
Domaine Gourt de Mautens rosé 2011
3/5 (2 opiniones)
15/20 Bettane & Desseauve
-
17,5/20 Gault & Millau
"Una auténtica búsqueda de personalidad caracteriza esta botella. Los aromas son maduros, con esencias de especias y arándanos. En boca, los taninos son finos, ácidos y vinosos". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Una gran raza para este rosado gastronómico, potente y complejo, que hará las delicias de los amantes de los rosados bien dominados. ¡Un gran vino de esta finca!
Domaine Gourt de Mautens blanc 2014
4/5 (1 opinión)
17/20 Bettane & Desseauve
"Justo antes de embotellarse, nos deleitó con su sutil diversidad aromática, su mineralidad arraigada y, sobre todo, sus nobles amargos. Un gran blanco, imprescindible tanto por su terruño como por su región. Su mejor acompañante serán las verduras trufadas de Guy Jullien". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)
Domaine de la Citadelle - Court Métrage 2015
1*Étoile Hachette
¿"Cortometraje"? Una alusión a la antigua profesión del propietario. La Cabernet Sauvignon es la protagonista (70%), mientras que la Cariñena ocupa un lugar secundario en esta cuvée de color rosa muy pálido. Sobre un fondo de golosinas y cítricos, el vino se desarrolla de forma dinámica y directa. Y no tan corto. (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017) ¡Una cuvée encantadora a un precio asequible!
Domaine de la Citadelle - Court Métrage 2015
Cuando es joven, Court Métrage rouge revela un intenso color púrpura con tintes violáceos. En nariz y en boca, se expresa generosamente en una deliciosa gama de frutos rojos, con un toque de grosellas. El ataque es vivo y crujiente. Un tinto enérgico.
Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Marsanne Roussanne 2013
3,7/5 (22 opiniones)
15,5/20 Bettane & Desseauve
Esta fina mezcla de Marsanne y Roussanne es muy precisa en nariz, revelando aromas de tiza y pedernal. En boca, el vino es inicialmente bastante corpulento, antes de evolucionar hacia un final muy límpido y preciso. Un blanco muy agradable, fresco y preciso, ideal para acompañar caracoles, por ejemplo...
Domaine de Fondrèche - Nature 2014
3,8/5 (26 opiniones)
91/100 Robert Parker
"El Ventoux Nature 2014 tiene aromas de aceitunas, frambuesas y sotobosque, como un Côte-Rôtie, en un conjunto con cuerpo, sedoso y elegante". (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) ¡Queremos más!
Domaine de la Citadelle - Gouverneur St-Auban 2014
3,5/5 (2 opiniones)
89/100 Robert Parker
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14/20 Bettane & Desseauve
Este blanco intenso y complejo es fruto de una encantadora combinación de jugoso albaricoque, melocotón, flores blancas y algunas notas tostadas y de vainilla, con un toque de mantequilla fresca. En boca, las notas de limón confitado, flores de acacia y la mineralidad del terruño aportan volumen y longitud, con un final delicadamente amaderado y fresco.
Domaine de la Citadelle - Le Viognier de la Citadelle 2015
14/20 Gault & Millau
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87/100 Wine Spectator
Mezcla de dos parcelas de viognier plantadas en terrazas, esta cuvée revela notas de melocotón de viña, albaricoque y lima. En boca, combina potencia aromática y elegancia. El final es redondo y acidulado.
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