Château des Tourettes - Tinus Marsanne-Roussanne 2021
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
RVF
"Una paleta madura, dominada por el marsanne con cera de abejas, frutos secos y un toque de miel. La pátina de la madera aporta cierta dulzura. En boca es pleno y vinoso, con un amplio paladar medio bien equilibrado por finos amargos". (Le Guide RVF 2024).
Características
Dominio
Château des Tourettes
Variedad
Tinus Marsanne-Roussanne
Cosecha
2021
Denominación
Vin de France
Región
Ródano
Cepas
55% Marsanne, 45% Roussanne
Tierra
Esta cuvée procede del Château des Tourettes, que posee terruños en altitud (unos 400 m) con suelos ricos en caliza.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Selección de los jugos durante el prensado (conservar sólo los primeros jugos para preservar una muy buena acidez), vinificación en cubas de hormigón en forma de tulipán.
Cría
Permanencia de varios meses sobre lías en cubas de hormigón con fondo redondeado.
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas afrutados y florales muy expresivos y armoniosos
Boca
Extremadamente preciso y notablemente equilibrado, a la vez denso y muy bien equilibrado con una frescura que está presente durante toda la degustación.
Servir
A 10-12°C
Apogée
2019-2025
Beber antes
2032
Maridaje
Ideal como aperitivo, con bogavante, tartar de salmón al jengibre, raviolis de cigalas, empanadillas de trufa, muslos de pollo rellenos de colmenillas...
Castillo de Tourettes
Vin de France
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2024 ) 91/100
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Una paleta madura, dominada por el marsanne con cera de abejas, frutos secos y un toque de miel. La pátina de la madera añade un cierto dulzor. En boca es pleno y vinoso, con un amplio paladar medio bien equilibrado por finos amargos.
Sobre el bodega :
El Château des Tourettes posee un atractivo viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi todo el viñedo, afirmando su voluntad de crear un hermoso terruño mediante la replantación con selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el justo equilibrio entre la madurez de la uva y la tensión mineral del final. Jean-Marie y Maine vuelven a centrar la producción en los blancos y ponen fin a la actividad de Guffens du Sud.
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