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Dauvergne Ranvier - Cairanne Terre des Cigales 2018

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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4/5 (1 cliente)
picante
equilibrado

Cairanne es un encantador pueblo del Haut Vaucluse, cerca del Enclave des Papes. Producido principalmente a partir de de garnacha negra y syrah plantadas en suelos arcillo-calcáreos, Terre des Cigales desprende intensos aromas de cereza y grosella negra, con notas de garriga. con notas de garriga. En boca es carnoso y ligeramente especiado fresco y equilibrado. Un tinto perfecto para las comidas de otoño e invierno, para disfrutar junto a la chimenea, por ejemplo.

Características

Dominio

Dauvergne Ranvier

Variedad

Terre des Cigales

Cosecha

2018

Denominación

Cairanne

Región

Ródano

Cepas

Syrah et Grenache noir

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional, con respeto a la fruta

Cría

En cubas durante algo menos de un año

Graduación alcohólica

14,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color rojo púrpura

Nariz

Aromas intensos de cereza y grosella negra, con notas de garriga

Boca

Fresco y equilibrado, carnoso y ligeramente picante.

Servir

AT 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2023

Guardia

Entre 3 y 5 años

Maridaje

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para un filete de ternera a la sartén o una aromática lasaña de verduras. Para los quesos, prefiera los quesos blandos.

Dauvergne Ranvier

Más información Dauvergne Ranvier

Cairanne

Más información Cairanne

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

François Dauvergne y Jean-François Ranvier forman parte de una nueva generación de jóvenes négociants del Valle del Ródano. Muy implicados en la elaboración de sus vinos, trabajan con sus amigos viticultores durante todo el año, preservando las expresiones de sus terruños. Su estilo es estructurado sin excesos, con una perfecta definición aromática. El dúo está en constante evolución, y la gama se extiende desde Hermitage, en el norte, hasta Luberon, en el sur, pasando por Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape y Costières-de-Nîmes, con colaboraciones que llegan hasta el Rosellón. Y recientemente, la aventura se ha extendido a la región de Burdeos.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 2004 por François Dauvergne y Jean-François Ranvier, dos profesionales del vino que decidieron elaborar sus propios vinos después de trabajar por cuenta ajena, esta casa comercial ha ido viento en popa año tras año, produciendo vinos de calidad a partir de selecciones de parcelas. En 2013, los dos socios se hicieron cargo de la gestión de Dom. des Muretins (tavel y lirac) y en 2014 desarrollaron una gama de vinos bordeleses en colaboración con Patrice Hateau.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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4/5

de 1 opinión

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Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE P. Publicado el 15/08/2023

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