Domaine de Galuval - Cairanne Grande Sélection 2014
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
Gault & Millau
Este Cairanne blanco es fruto del meticuloso trabajo de Domaine Galuval, tanto en los viñedos como en la bodega. Con sus notas de pomelo y flores blancas, este vino es fresco y redondo. También se perciben aromas amaderados que aportan estructura y longitud a esta cuvée. Le acompañará durante toda la primavera.
Características
Dominio
Domaine de Galuval
Variedad
Grande Sélection
Cosecha
2014
Denominación
Cairanne
Región
Ródano
Cepas
Grenache blanc (majoritaire), Roussane, Viognier
Tierra
terrenos variados (arcilla, guijarros, grava) orientados al sur y al suroeste
Viticultura
una agricultura tradicional respetuosa con el medio ambiente
Vendimia
selección manual en el viñedo y la bodega
Vinificación
tradicional en cubas de temperatura controlada tras un prensado suave y una decantación del mosto
Cría
12 meses en barricas de Borgoña
Graduación alcohólica
13,5 %
Degustación y maridaje
Ojo
color dorado brillante con toques de paja
Nariz
expresivo, con notas de flores blancas y pomelo
Boca
tonificado y redondo
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2019
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con pescado de agua dulce...
Domaine de Galuval
Cairanne
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación 15/20 (añada 2013) (Muy bueno)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. SILVERE L. Publicado el 19/09/2016
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. JACQUES C. Publicado el 18/07/2015
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