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Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs rouge 2020

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5
3.9/5 (9 clientes)

92/100

James Suckling

-

91/100

RVF

-

16/20

Jancis Robinson

picante
generoso
gourmet
carne a la parrilla
biodinámica

"La nariz fresca de bayas del bosque y flores silvestres nos lleva a este Cairanne notablemente pulido y elegante con un fino equilibrio de taninos finos, vitalidad y madurez. El final es largo y limpio a pesar del 15% de alcohol. Una mezcla clásica del Ródano". (James Suckling 2022)¡Una cuvée generosa y especiada para un auténtico placer gastronómico!

Características

Bodega

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Variedad

Réserve des Seigneurs

Cosecha

2020

Denominación

Cairanne

Región

Ródano

Cepas

40% Grenache Noir, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 5% Carignan, 5% Counoise. Vieilles vignes situées en mi et bas de coteaux.

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado sin estrujado (excepto en el caso de las Cariñenas, que se vinifican enteras) y vinificación de 2 a 3 semanas en pupitres para una extracción lenta y suave. Levaduras autóctonas.

Cría

9 a 12 meses en cubas, embotellado sin clarificar ni filtrar

Graduación alcohólica

15%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Notas intensas de fruta roja y tabaco ligero

Boca

Aéreo y cincelado, con una estructura tánica sedosa y un final especiado y picante. Un vino de terruño sutil y complejo.

Servir

AT 15-16°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con solomillo a la parrilla, tomme de Bauges o codillo de cerdo confitado...

Domaine de l'Oratoire Saint-Martin

Cairanne

Más información Cairanne

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el bodega :

A finales de los años ochenta, Frédéric y François Alary fueron unos de los pocos viticultores que reinventaron literalmente los Côtes-du-Rhône y sus pueblos, aportando a la producción un rigor, una sensibilidad y una exigencia totalmente ajenos a los de muchos de sus colegas. En las décadas siguientes, convirtieron su propiedad en uno de los embajadores más atractivos y coherentes de Côtes-du-Rhône. Con 25 hectáreas trabajadas biodinámicamente y un impresionante patrimonio de viñas viejas, saben cómo elaborar vinos que combinan plenitud y placer. Sus vinos tintos siempre tienen cuerpo, pero sin taninos ásperos, y expresan la fruta madura con precisión. Sólo alcanzan su plenitud tras uno o tres años de guarda, dependiendo de la añada. En cuanto a los vinos blancos, florecen en torno a texturas suaves, con cuerpo y una discreta mineralidad.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el vino :

Definición bastante fresca con especias y fruta negra que hace la boca agua. El vino está más carnoso, con más rigor y firmeza que antes. Un vino concentrado con buena madurez.

Sobre el bodega :

Frédéric y François Alary, llegados en 1984, tomaron el relevo al frente de esta propiedad, que pertenecía a la familia Alary desde el siglo XVII. Bodega Bajo los colosales esfuerzos de los dos hermanos, ha llegado a lo más alto, gracias a una agricultura respetuosa y a los precisos vinos blancos y tintos de este hermoso terruño de Cairanne. Bodega Sin nadie que tomara la antorcha, fue vendido en 2020 a la familia Abeille-Fabre, propietaria de Château Mont-Redon en Châteauneuf-du-Pape.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Clasificación 16/20

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Sobre el vino :

La nariz fresca de bayas del bosque y flores silvestres nos lleva a este Cairanne notablemente pulido y elegante con un fino equilibrio de taninos finos, vitalidad y madurez. El final es largo y limpio a pesar del 15% de alcohol. Una mezcla clásica del Ródano. Beber ahora.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5Calificación del vino 3.9/5

3.9/5

en 9 opinión

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de Mme DOMINIQUE B. Publicado el 24/04/2022

Definitivamente mi Cairanne favorito. Profundidad y especias.

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Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5Calificación del vino 2/5

Calificación y revisión de M. MANO C. Publicado el 04/03/2024

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. CHRISTIAN G. Publicado el 09/06/2023

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. PASCAL H. Publicado el 10/05/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. MAURICE C. Publicado el 06/03/2023

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. PHILIPPE R. Publicado el 03/02/2023

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Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5

Calificación y revisión de M. JEAN-MARIE D. Publicado el 03/01/2023

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Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5Calificación del vino 4/5

Calificación y revisión de M. IGOR D. Publicado el 30/10/2022

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Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5Calificación del vino 3/5

Calificación y revisión de M. ADRIEN M. Publicado el 22/10/2022

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