Domaine de l'Oratoire Saint-Martin - Cairanne Réserve des Seigneurs rouge 2020
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
James Suckling
-
91/100
RVF
-
16/20
Jancis Robinson
"La nariz fresca de bayas del bosque y flores silvestres nos lleva a este Cairanne notablemente pulido y elegante con un fino equilibrio de taninos finos, vitalidad y madurez. El final es largo y limpio a pesar del 15% de alcohol. Una mezcla clásica del Ródano". (James Suckling 2022)¡Una cuvée generosa y especiada para un auténtico placer gastronómico!
Características
Bodega
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Variedad
Réserve des Seigneurs
Cosecha
2020
Denominación
Cairanne
Región
Ródano
Cepas
40% Grenache Noir, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 5% Carignan, 5% Counoise. Vieilles vignes situées en mi et bas de coteaux.
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado sin estrujado (excepto en el caso de las Cariñenas, que se vinifican enteras) y vinificación de 2 a 3 semanas en pupitres para una extracción lenta y suave. Levaduras autóctonas.
Cría
9 a 12 meses en cubas, embotellado sin clarificar ni filtrar
Graduación alcohólica
15%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Notas intensas de fruta roja y tabaco ligero
Boca
Aéreo y cincelado, con una estructura tánica sedosa y un final especiado y picante. Un vino de terruño sutil y complejo.
Servir
AT 15-16°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con solomillo a la parrilla, tomme de Bauges o codillo de cerdo confitado...
Domaine de l'Oratoire Saint-Martin
Cairanne
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
A finales de los años ochenta, Frédéric y François Alary fueron unos de los pocos viticultores que reinventaron literalmente los Côtes-du-Rhône y sus pueblos, aportando a la producción un rigor, una sensibilidad y una exigencia totalmente ajenos a los de muchos de sus colegas. En las décadas siguientes, convirtieron su propiedad en uno de los embajadores más atractivos y coherentes de Côtes-du-Rhône. Con 25 hectáreas trabajadas biodinámicamente y un impresionante patrimonio de viñas viejas, saben cómo elaborar vinos que combinan plenitud y placer. Sus vinos tintos siempre tienen cuerpo, pero sin taninos ásperos, y expresan la fruta madura con precisión. Sólo alcanzan su plenitud tras uno o tres años de guarda, dependiendo de la añada. En cuanto a los vinos blancos, florecen en torno a texturas suaves, con cuerpo y una discreta mineralidad.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el vino :
Definición bastante fresca con especias y fruta negra que hace la boca agua. El vino está más carnoso, con más rigor y firmeza que antes. Un vino concentrado con buena madurez.
Sobre el bodega :
Frédéric y François Alary, llegados en 1984, tomaron el relevo al frente de esta propiedad, que pertenecía a la familia Alary desde el siglo XVII. Bodega Bajo los colosales esfuerzos de los dos hermanos, ha llegado a lo más alto, gracias a una agricultura respetuosa y a los precisos vinos blancos y tintos de este hermoso terruño de Cairanne. Bodega Sin nadie que tomara la antorcha, fue vendido en 2020 a la familia Abeille-Fabre, propietaria de Château Mont-Redon en Châteauneuf-du-Pape.
Jancis Robinson
Clasificación 16/20
James Suckling
Vino clasificado (guía 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Sobre el vino :
La nariz fresca de bayas del bosque y flores silvestres nos lleva a este Cairanne notablemente pulido y elegante con un fino equilibrio de taninos finos, vitalidad y madurez. El final es largo y limpio a pesar del 15% de alcohol. Una mezcla clásica del Ródano. Beber ahora.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.9/5
en 9 opinión
Calificación y revisión de Mme DOMINIQUE B. Publicado el 24/04/2022
Definitivamente mi Cairanne favorito. Profundidad y especias.
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Calificación y revisión de M. MANO C. Publicado el 04/03/2024
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Calificación y revisión de M. CHRISTIAN G. Publicado el 09/06/2023
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Calificación y revisión de M. PASCAL H. Publicado el 10/05/2023
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Calificación y revisión de M. MAURICE C. Publicado el 06/03/2023
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE R. Publicado el 03/02/2023
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Calificación y revisión de M. JEAN-MARIE D. Publicado el 03/01/2023
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Calificación y revisión de M. IGOR D. Publicado el 30/10/2022
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Calificación y revisión de M. ADRIEN M. Publicado el 22/10/2022
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