Patrice Jubain elabora sus vinos de forma muy tradicional, sin levaduras ni fermentación en frío, 100% en cubas de hormigón. Muy expresivo en nariz, este Cairanne ofrece mucha fruta y potencia, y un paladar redondo y sedoso, acompañado de una complejidad aromática muy seductora. ¡Un maravilloso descubrimiento que le deleitará con las parrilladas veraniegas!
Características
Dominio
Domaine La Vitalis
Cosecha
2012
Denominación
Cairanne
Región
Ródano
Cepas
60% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre
Tierra
cairanne
Viticultura
ordenado y tradicional
Vinificación
tradicional, sin levadura, sin fermentación en frío, 100% en cubas de hormigón
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color rojo intenso
Nariz
es maravillosamente afrutado y potente, con gran finura y elegancia
Boca
complejo, redondo y sedoso, con una soberbia complejidad aromática
Servir
a 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2017
Maridaje
à déguster idéalement sur des grillades, mais également sur des viandes rouges, un médaillon de volaille ou un onglet de veau, des tajines...<br/>
Domaine La Vitalis
Cairanne
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.1/5
de 14 opiniones
Nota y consejos de M. BENOIT A. Publicado el 02/04/2022
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Nota y crítica de M. STEPHANE L. Publicado el 30/03/2018
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Nota y consejo de M. FRED P. Publicado el 14/02/2017
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Nota y reseña de M. LAURENT S. Publicado el 23/04/2015
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Nota y reseña de M. GREGOIRE C. Publicado el 07/04/2015
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Nota y consejo de M. FREDERIC P. Publicado el 15/02/2015
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Nota y reseña de M. RICO A. Publicado el 11/12/2014
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Nota y consejo de M. MICHEL D. Publicado el 28/11/2014
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Nota y consejo de M. ALAIN D. Publicado el 05/10/2014
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Nota y consejo de M. BRUNO L. Publicado el 21/09/2014
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