Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

En los mejores terruños de Courthézon, el Domaine de la Janasse, orgullo de la familia Sabon, es una referencia en la denominación desde hace más de 40 años. Christophe Sabon elabora vinos de Côtes-du-Rhône de muy alto nivel, con una rara profundidad. Los vinos de Châteauneuf-du-Pape se presentan en diferentes cuvées: chaupin, procedente de un terruño frío y con un enfoque muy borgoñón, y la cuvée vieilles-vignes, más soleada y rabiosa. Por último, los blancos, a la sombra de los tintos, son igual de recomendables. Toda la gama es irreprochable y las grandes añadas figuran entre las referencias de la denominación.

Decanter

Sobre el vino :

En nariz es expresivo, con fruta de Damasco madura y enebro. Tiene mucha presencia y agarre, y una acidez bastante precisa que ayuda a alargar el paladar. Sabroso y equilibrado.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

La propiedad suele agasajar a los catadores con vinos de aromas elocuentes y sencillos. Prueba de ello es esta cuvée, con una hermosa nariz de fresas confitadas y especias dulces (vainilla, nuez moscada), con notas de sotobosque y cuero. De gran cuerpo y potencia, con taninos firmes y una longitud más que respetable, este vino armonioso ya resulta muy atractivo al paladar. Sin embargo, tiene potencial en bodega.

Sobre el bodega :

Un habitual de la Guía, a menudo destacado por sus vinos de Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e IGP. Christophe Sabon y su hermana Isabelle, hijos de Aimé Sabon, que fundó la propiedad en 1973, dirigen el viñedo de 90 hectáreas, repartidas en numerosas parcelas. El patrimonio se completó en 2015 con la compra de Clos Saint-Antonin y sus 15 hectáreas de viñedo en la comuna de Jonquières.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Agradable definición, con fruta precisa y buena madurez. La crianza es juiciosa. La garnacha domina, aportando abundantes flores y especias. Nos gusta la sensación aterciopelada en boca y la textura suave y agradable. El vino es equilibrado, con taninos agradables y bien cubiertos. Está perfectamente administrado.

Sobre el bodega :

Esta gran propiedad, que pertenece a la familia Sabon desde hace generaciones, forma parte de la élite de Châteauneuf-du-Pape. La mayor parte de los viñedos de Châteauneuf-du-Pape están plantados en el municipio de Courthézon, y las parcelas y los suelos están fragmentados, lo que se refleja en las distintas cuvées. La propiedad también elabora algunas espléndidas cuvées de Côtes-du-Rhône (importantes por su volumen) a partir de viñedos colindantes con la denominación Châteauneuf-du-Pape. Con maduraciones a menudo muy elevadas, los vinos son de estilo opulento, a veces un poco demasiado cálido en añadas soleadas. Por otro lado, los taninos y las texturas son siempre de gran finura. En las últimas añadas, los vinos se han vuelto menos ricos y ligeramente más digeribles.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Sobre el vino :

Fruta roja triturada, fresa silvestre, especias dulces y pimienta. En boca es suave, con notas de fruta roja especiada, albahaca y pimienta. Un vino con textura, taninos tensos y calcáreos, buena carnosidad, fruta concentrada y un final largo, estructurado y ligeramente salino. Un vino magnífico, elegante y lleno de vida. Envejecerá muy bien, pero también dará placer en su juventud.

Vinous A. Galloni

James Suckling

Sobre el vino :

Un Châteauneuf-du-Pape ágil y crujiente con muchas frambuesas, fresas, flores, granos de pimienta y toques de sándalo. De cuerpo medio, con taninos nerviosos. Fresco y crujiente, con mucha fruta suculenta y un final enérgico. Para beber o guardar.

Jeb Dunnuck