Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Bodega En los mejores terruños de Courthézon, de la Janasse, orgullo de la familia Sabon, es una referencia en la denominación desde hace más de 40 años. Christophe Sabon elabora vinos de Côtes-du-Rhône de muy alto nivel, con una rara profundidad. Los vinos de Châteauneuf-du-Pape se presentan en distintas cuvées: chaupin, procedente de un terruño frío y con un enfoque muy borgoñón, y la cuvée vieilles-vignes, más soleada y rabiosa. Por último, los blancos, a la sombra de los tintos, son igual de recomendables. Toda la gama es irreprochable y las grandes añadas figuran entre las referencias de la denominación.

Decanter

Sobre el vino :

En nariz es expresivo, con fruta de Damasco madura y enebro. Tiene mucha presencia y agarre, y una acidez bastante precisa que ayuda a alargar el paladar. Sabroso y equilibrado.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Bodega En , los catadores suelen disfrutar de vinos con un bouquet elocuente, franco y claro. Prueba de ello es esta cuvée, con una hermosa nariz de fresas confitadas y especias dulces (vainilla, nuez moscada), con notas de sotobosque y cuero. De gran cuerpo y potencia, con taninos firmes y una longitud más que respetable, se trata de un vino armonioso que ya resulta muy atractivo al paladar. Potencial en bodega.

Sobre el bodega :

Un habitual de la Guía, que a menudo destaca por sus vinos de Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e IGP. Bodega Christophe Sabon y su esposa Isabelle, hijos de Aimé Sabon, fundador en 1973, gestionan un viñedo de 90 hectáreas repartidas en numerosas parcelas. Bodega se completó en 2015 con la compra de Clos Saint-Antonin y sus 15 hectáreas de viñedo en la comuna de Jonquières.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Agradablemente definido, con fruta precisa y bien madura. La crianza es juiciosa. La garnacha domina, aportando abundantes flores y especias. Nos gusta la sensación aterciopelada en boca y la textura suave y agradable. El vino es equilibrado, con taninos agradables y bien recubiertos. Está perfectamente administrado.

Sobre el bodega :

Esta gran propiedad, que pertenece a la familia Sabon desde hace generaciones, forma parte de la élite de Châteauneuf-du-Pape. La mayor parte de los viñedos de Châteauneuf-du-Pape están plantados en el municipio de Courthézon, con parcelas y suelos fragmentados, lo que se refleja en las distintas cuvées. Bodega también elabora algunas espléndidas cuvées de Côtes-du-Rhône (de gran volumen) a partir de viñedos colindantes con la denominación Châteauneuf-du-Pape. Con maduraciones a menudo muy elevadas, los vinos son de estilo opulento, a veces demasiado cálidos en añadas soleadas. Por otro lado, los taninos y las texturas son siempre de gran finura. En las últimas añadas, los vinos se han vuelto menos ricos y ligeramente más digeribles.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Sobre el vino :

Fruta roja triturada, fresa silvestre, especias dulces y pimienta. En boca es suave, con notas de fruta roja especiada, albahaca y pimienta. Un vino con textura, taninos tensos y calcáreos, buena carnosidad, fruta concentrada y un final largo, estructurado y ligeramente salino. Un vino magnífico, elegante y lleno de vida. Envejecerá muy bien, pero también dará placer en su juventud.

Vinous A. Galloni

James Suckling

Sobre el vino :

Un Châteauneuf-du-Pape ágil y crujiente con muchas frambuesas, fresas, flores, granos de pimienta y toques de sándalo. De cuerpo medio, con taninos nerviosos. Fresco y crujiente, con mucha fruta suculenta y un final enérgico. Para beber o guardar.

Jeb Dunnuck