Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

En los mejores terruños de Courthézon, el Domaine de la Janasse, orgullo de la familia Sabon, es una referencia en la denominación desde hace más de 40 años. Christophe Sabon elabora vinos de Côtes-du-Rhône de muy alto nivel, con una rara profundidad. Los vinos de Châteauneuf-du-Pape se presentan en distintas cuvées: chaupin, procedente de un terruño frío y con un enfoque muy borgoñón, y la cuvée vieilles-vignes, más soleada y rabiosa. Por último, los blancos, a la sombra de los tintos, son igual de recomendables. Toda la gama es irreprochable y las grandes añadas figuran entre las referencias de la denominación.

Decanter

Sobre el vino :

Puro, de cuerpo medio, con una textura fina y hermosamente aterciopelada. La fruta y los taninos no carecen de madurez, son abundantes pero finos, maduros y suculentos, y el final es largo. El alcohol es ligeramente elevado, pero eso le sienta bien al vino. Buen equilibrio, frescura y textura, es discreto pero no carente de generosidad. Parcialmente despalillado, fermentado en hormigón, criado 12 meses en foudre y demi-muid.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Un habitual de la Guía, que a menudo destaca por sus vinos de Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône e IGP. Christophe Sabon y su hermana Isabelle, hijos de Aimé Sabon, que fundó la propiedad en 1973, dirigen el viñedo de 90 hectáreas, repartido en numerosas parcelas. La propiedad se completó en 2015 con la compra de Clos Saint-Antonin y sus 15 hectáreas de viñedo en la comuna de Jonquières.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2021 es un vino potente que ofrece suaves y aterciopeladas ondas de cerezas negras maduras y frambuesas negras. De cuerpo medio a grueso, es rico y concentrado sin parecer pesado o desequilibrado, con un final largo y jugoso.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

La paleta aromática tiene un inconfundible carácter meridional, con el característico Mourvèdre añadiendo un toque de garriga y especias. La nariz está envuelta por un discreto proceso de envejecimiento que confiere al vino una pátina aún mayor. En boca, el vino es amplio y más apretado que el Cuvée Chaupin. Para ser una cuvée de garde, tiene menos cuerpo que la añada 2020.

Sobre el bodega :

Esta gran propiedad, que pertenece a la familia Sabon desde hace generaciones, forma parte de la élite de Châteauneuf-du-Pape. La mayor parte de los viñedos de Châteauneuf-du-Pape están plantados en el municipio de Courthézon, y las parcelas y los suelos están fragmentados, lo que se refleja en las distintas cuvées. La propiedad también elabora algunas espléndidas cuvées de Côtes-du-Rhône (importantes por su volumen) a partir de viñedos colindantes con la denominación Châteauneuf-du-Pape. Con maduraciones a menudo muy elevadas, los vinos tienen un estilo opulento, a veces demasiado cálido en añadas soleadas. Por otro lado, los taninos y las texturas son siempre de gran finura. En las últimas añadas, los vinos se han vuelto menos ricos y ligeramente más digeribles.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Sobre el vino :

Dulce, fragante, con fruta negra madura, regaliz y especias. Seductor y opulento en boca, con riqueza de fruta y taninos finos. Una encantadora nota perfumada y profundos frutos negros. Tal concentración de fruta - hedonista - dará mucho placer con el tiempo.

Vinous A. Galloni

James Suckling

Jeb Dunnuck

Sobre el vino :

El Châteauneuf du Pape Vieille Vignes 2021 es uno de los mejores vinos de la añada. Compuesto principalmente de garnacha (15% de mourvèdre y 5% de syrah), un tercio de la cual ha sido despalillada, ofrece un bouquet borgoñón de cerezas negras, grosellas, hierbas picantes, grafito y una mineralidad calcárea. De cuerpo medio a grueso, equilibrado y elegante, tiene taninos finos, gran pureza de fruta y notable longitud. Es difícil resistirse a él hoy, pero se beneficiará de uno o dos años de envejecimiento en botella y podrá disfrutarse durante más de una década.