Domaine Mayard - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
98/100
RVF
"American Idol
"La nueva generación está en marcha en Châteauneuf-du-Pape. Con esta primera añada, los hermanos Mayard empiezan con buen pie. Este vino es un gran éxito. Tiene un elegante bouquet de flores y fresas silvestres. Intenso, con cuerpo pero fino, con una sensación de taninos delicados y fruta profunda. Este vino transmite una sensación de serenidad, combinando frescura y madurez, y una acidez que lo lleva hasta un largo final. Suntuoso". (Revue RVF n°674 - Octubre 2023)
Características
Dominio
Domaine Mayard
Cosecha
2021
Denominación
Châteauneuf-du-Pape
Región
Ródano
Cepas
80% Grenache noir, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre
Tierra
Suelos de guijarros de cuarcita, arcilla, arenisca roja, coluvión
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Vinos elaborados con uvas maduras, recogidas y seleccionadas a mano y fermentadas sin aditivos.
Cría
18 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
14,75%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Hermoso color granate profundo
Nariz
Sutil y complejo, la fruta se revela sin freno, con notas florales de rosa y especias dulces.
Boca
Fruta madura y profunda con un estilo asertivo, concentrado con gran finura, aromas de fresa, naranja sanguina, peonía y pimienta roja, taninos envolventes y aterciopelados.
Servir
A 16°C
Beber de
2024
Beber antes
2031+
Maridaje
Disfrútelo con buey bourguignon, filete mignon de ternera Rossini, muslos de pato con setas porcini, brie de granja, chocolate negro...
Domaine Mayard
Châteauneuf-du-Pape
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2024 ) 98/100
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
La nueva generación está en marcha en Châteauneuf-du-Pape. Con esta primera añada, los hermanos Mayard empiezan con buen pie. Este vino es un gran éxito. Tiene un elegante bouquet de flores y fresas silvestres. Intenso, con cuerpo pero fino, con una sensación de taninos delicados y fruta profunda. Hay una sensación de serenidad en este vino, que combina frescura y madurez, y una acidez que lo lleva hasta un final largo. Suntuoso.
Sobre el bodega :
La disolución de Vignobles Mayard en 2021 ha permitido a Arthur y Hugo asumir su propia interpretación de los vinos de la región en unas diez hectáreas de viñedos en Châteauneuf y dos en Côtes du Rhône. La bodega está situada en el corazón del pueblo. Los viñedos están plantados sobre una variedad de geologías, representativas de la denominación: la grande coulée con sus guijarros redondeados, las Serres, las laderas septentrionales de la meseta de Crau con sus arenas y el Pointu, donde el Mourvèdre es el rey. Nos encantó la elegancia y la gracia en boca de los vinos presentados. Seguiremos de cerca la evolución de esta propiedad.
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. MATHIEU W. Publicado el 18/02/2024
Color rojo claro con rojo rubí. En nariz se aprecian tonos sutiles de frutos rojos, frutas rojas, frambuesas, aardba y también violetas. Además de tonos florales, garriga, arándanos y hierba seca. In the world sappig, vol, grip, zachte tannine, fijne zuren, rood fruit (weer die framboos), mooi in balans, materie, frisheid, overtuiging en finesse. An echt fijnbesnaarde en toch krachtige Ch9dP van uitstekend niveau met goed rijpingspotentieel. El vino es bastante atípico, se parece más a un Bourgogne o a un top-Gamay de Beaujolais. ¿Cuánto tienen que ofrecer estos vinos? De 98 punten van Revue de Vin de France kan ik nog niet helemaal beredeneren. Puntuación: 17+/20
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Nota y asesoramiento de M. STEFANO P. Publicado el 28/09/2024
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Nota y reseña de M. FREDERIC S. Publicado el 09/08/2024
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Nota y consejos de M. JEAN LOUIS B. Publicado el 19/03/2024
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