Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2014
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92-94/100
Robert Parker
"Más puro, franco y elegante que La Belle Voyageuse, el Cuvée de la Reine des Bois 2014 es un bis a 2006 con su bonita fruta, su riqueza de cuerpo, su concentración y su longitud. Elaborado con uvas Garnacha, Mourvèdre, Syrah, Counoise y Vaccarese, pasa por una maceración de 30 días y un envejecimiento en cubas de acero inoxidable y barricas. Es una añada para disfrutar más joven, pero aún tendrá de 10 a 15 años de longevidad." (Wine Advocate 2015- Robert Parker)
Características
Dominio
Domaine de la Mordorée
Variedad
La Reine des Bois
Cosecha
2014
Denominación
Châteauneuf-du-Pape
Región
Ródano
Cepas
75% Grenache, 14% Mourvèdre, 7% Syrah, 2% Cournoise, 2% Vaccarese
Tierra
suelos arcillo-silíceos sobre cantos rodados
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
manual
Vinificación
Despalillado total. Larga maceración y fermentación durante 30 días a una temperatura máxima de 34°C.
Cría
30% en barricas de roble, 70% en cubas
Degustación y maridaje
Ojo
color rubí muy oscuro, opaco
Nariz
Aromas de frutos rojos (fresa, cereza), violetas y regaliz. Siguen notas de cuero y trufa.
Boca
concentrado, con cuerpo y amplio, con un final muy largo, afrutado y de regaliz
Servir
decantar a 17-19°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútalo con carnes rojas, salsas, caza y quesos suaves...
Domaine de la Mordorée
Châteauneuf-du-Pape
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
La finca produce vinos expresivos a partir de algunos de los mejores crus de las regiones de Vaucluse y Gard. Todo se hace con el máximo respeto por los terruños, con el objetivo de producir vinos dignos de su potencial. Madeleine Delorme, acompañada de su hija Ambre, siguen trabajando con esmero y determinación en el espíritu de excelencia que caracteriza a esta propiedad y a esta familia de viticultores. Una magnífica gama de vinos blancos salinos de gran cuerpo y tintos profundos y delicados, impulsados por una tensión que quita la sed y un fino equilibrio. El estilo de la propiedad es cada vez más enérgico y preciso. La cuarta estrella se acerca rápidamente.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creada en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, la finca de 58 hectáreas (certificada ecológica y biodinámica) se distribuye en 38 parcelas y ocho municipios. Tras la prematura muerte de Christophe en 2015, su esposa Madeleine y su hija Ambre tomaron las riendas de la propiedad. Firme partidaria de los bajos rendimientos, la familia Delorme se siente tan cómoda cambiando de añada como elaborando sus autóctonos Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape o "sencillos" Côtes-du-Rhône. Imprescindible.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2015) 92-94/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté Recomendado
Jeb Dunnuck
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Comentarios de los clientes
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