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Domaine Raymond Usseglio & Fils - Les Apôtres 2019

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5
4.5/5 (2 clientes)

97/100

Jeb Dunnuck

-

93/100

Robert Parker

-

2*Étoiles

Hachette

-

93/100

Wine Spectator

-

93/100

James Suckling

armonioso
aromático
ánfora

"Una cuvée relativamente nueva que abarca todas las variedades de uva autorizadas de la denominación y se envejece en ánfora, el Châteauneuf-du-Pape Les Apôtres 2019 ofrece un hermoso y fragante bouquet de frambuesa negra y mora entremezclado con un montón de aromas y sabores de flores de primavera, trufa blanca, especias y garriga seca. Es una maravilla armoniosa, de cuerpo medio a grueso, y apuesto aque ésta es la mejor añada de esta cuvee hasta la fecha." (Jeb Dunnuck 2020)

Características

Dominio

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Variedad

Les Apôtres

Cosecha

2019

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

13 cépages de l'appellation utilisés traditionnellement : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Vaccarèse, Bourboulenc, Roussanne, Counoise, Muscardin, Picpoul, Picardan, Terret noir (sélection des meilleures grappes sur des vieilles vignes parfois centenaires)

Tierra

Parcelas de arena y guijarros

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado manual de cada racimo de uvas, bayas cuidadosamente colocadas a mano en ánforas, 4 meses de maceración en ánforas sin adición de sulfitos ni utilización de frío para garantizar una difusión extremadamente suave de los taninos y compuestos aromáticos.

Cría

18 meses en ánforas tras maceración, sin filtrar, dosis muy baja de SO² en el embotellado

Graduación alcohólica

15%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Tono morado intenso

Nariz

Gran profundidad y complejidad, con notas de mora silvestre, cereza negra, cardamomo y rosa empolvada, toques de grafito y pimienta de Sichuan.

Boca

Concentrado, con taninos aterciopelados, gran pureza, final largo sobre fruta fresca, regaliz dulce, notas balsámicas.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

Decantar 1 hora antes de servir

Beber antes

2029

Maridaje

Maridaje

Deliciosos platos de carácter en salsa, gardiane, ternera con anchoas para mantener las características típicas de la región...

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Châteauneuf-du-Pape

Más información Châteauneuf-du-Pape

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Una finca clásica de Châteauneuf, adquirida en 2004 por Stéphane, el hijo de Raymond, con viñas dispersas por todo el lugar, incluidas algunas garnachas muy viejas en Pialons y Grand Pierre. Los vinos son tan potentes y duraderos en boca como cabría esperar. La cuvée de prestige, impériale, de la que una pequeña parte está envejecida en barrica, se elabora a partir de viñas viejas de garnacha.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2023) 2*Estrellas (vino sobresaliente)

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

La etiqueta representa la Última Cena, con Jesús simbolizando la uva garnacha, rodeado de sus 12 apóstoles, el mismo número que las "otras" variedades de uva de Châteauneuf. Las uvas se cofermentan y luego se maceran en ánforas durante 4 meses, antes de madurar durante 18 meses, de nuevo en ánforas. En la copa, un vino que no dice mucho en nariz, pero que es más locuaz en el paladar, con amplia fruta de cereza madura matizada con especias dulces, grasa, taninos suaves y un final suelto lleno de frescura. Una obra maestra de artesanía.

Sobre el bodega :

Las sucesivas compras han permitido a Raymond Usseglio aumentar hasta 33 hectáreas la superficie de esta finca de Castelpapal, creada por su padre Francis, que llegó de Italia en 1931 para trabajar la tierra. Desde 1999, la explotación está dirigida por su único hijo, Stéphane. La finca está certificada como ecológica y biodinámica.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (Guía 2022) 93/100 (Vino excepcional)

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Una mezcla extremadamente diversa de variedades de uva -la garnacha constituye la mayoría [...] macerado durante cuatro meses sobre pieles en ánforas y luego envejecido en ánforas durante otros 18 meses, el Châteauneuf du Pape Les Apôtres 2019 ofrece sabores únicos de asfalto, moca, semillas de apio, frambuesas rojas y cerezas. Es de cuerpo medio a completo, apretado y estructurado, pero no duro o incluso demasiado firme, aerodinámico en el paladar y largo en el final. Catado a ciegas.

Sobre el bodega :

Stephan Usseglio ha llevado a este viñedo ecológico y biodinámico certificado, que lleva el nombre de su padre, a lo más alto de la región. También ha seguido experimentando, probando diferentes depósitos de crianza y fermentación, vinos base monovarietales y mezclas fuera de los límites de la denominación para crear vinos innovadores procedentes de Francia, que a menudo ofrecen un valor considerable. Como parte de sus esfuerzos por reducir los niveles de alcohol, planta clairette cuando tiene que sustituir una cepa muerta de garnacha. "Hay uno o dos grados [de alcohol potencial] menos en vendimia", explica Usseglio. La calidad de los vinos blancos ha mejorado en las últimas añadas y se ha convertido en una de las prioridades de la finca, que ahora produce un 25% de vinos blancos. Hay versiones de gama alta y producción limitada de Clairette y Roussanne puros, pero no hay que pasar por alto la cuvée d'assemblage, que también es excelente. En 2021, Usseglio afirma: "Tuvimos suerte de no sufrir heladas; sólo cinco hectáreas de 25 se vieron afectadas". Por supuesto, él y sus recolectores tuvieron que evitar las mismas gotas de lluvia que los demás durante la vendimia, pero sus 2021 salieron muy bien. En 2022, dice, "tuvimos un buen invierno, luego fue muy seco, con bayas pequeñas. Con las noches frescas, las viñas no se pararon, y ya teníamos algo de finura a finales de agosto. La fermentación fue rápida, la fermentación maloláctica fue rápida [y] los vinos están listos para beber pronto, como en 2007". Si los vinos resultan realmente como los de 2007, la añada 2022 podría ser una de las mejores, y no sólo para esta propiedad.

Wine Spectator

Wine Spectator

Calificación 93/100 (vino sobresaliente)

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Calificación del vino (guía 2020) 97/100

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Sobre el vino :

Una cuvée relativamente nueva que abarca todas las variedades de uva permitidas en la denominación y se envejece en ánfora, el Châteauneuf-du-Pape Les Apôtres 2019 ofrece un encantador ramo perfumado de frambuesa negra y mora entremezclado con un montón de aromas y sabores de flores de primavera, trufa blanca, especias y garriga seca. Es una maravilla armoniosa, de cuerpo medio a grueso, y apuesto a que ésta es la mejor añada de esta cuvée hasta la fecha.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4.5/5

de 2 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y asesoramiento de M. JACQUES R. Publicado el 26/08/2024

Magnífico, como todos los vinos de Raymond Usseglio. Un vino muy profundo, muy largo y sin pesadez.

Ver todas las opiniones de este cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. SYLVAIN D. Publicado el 20/05/2024

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