Jean-Luc Colombo - Condrieu Amour de Dieu 2008
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beba
La denominación Condrieu es sin duda una de las más insólitas del valle del Ródano, aunque sólo sea porque sólo permite el uso de una única variedad de uva, la Viognier, que por su propia naturaleza es juguetona y sorprendente en más de un sentido. Jean-Luc Colombo lo aprovecha para promocionar su "Amour de Dieu", que en 2008 presenta una textura muy suave, con notas de fruta amarilla, albaricoque y melocotón. ¡Una auténtica delicia!
Características
Dominio
Jean-Luc Colombo
Variedad
Amour de Dieu
Cosecha
2008
Denominación
Condrieu
Región
Ródano
Cepas
100% Viognier
Tierra
Laderas de granito orientadas al sur
Viticultura
cultivo respetuoso con los ciclos de la naturaleza, sin productos químicos. Rendimientos de 20hl/ha en las viñas viejas, control estricto de las viñas jóvenes con poda y vendimia en verde.
Vendimia
a mano en pequeñas cajas cuando están perfectamente maduras
Vinificación
método tradicional, fermentación en barricas
Cría
sobre lías finas con agitación
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
color dorado con reflejos intensos
Nariz
Expresivo y fino, se caracteriza por notas de fruta amarilla, albaricoque y melocotón. Esta complejidad va acompañada de un toque especiado muy agradable.
Boca
De textura muy suave, este vino es a la vez redondo y potente, con un excelente equilibrio.
Servir
a 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2009
Beber antes
2014
Maridaje
A savourer sur des poissons blancs cuisinés avec une sauce relevée ou des Saint-Jacques crémées. Après 4 ou 5 ans il se révélera sur des viandes ou volailles blanches accompagnées de mousserons...<br/>
Jean-Luc Colombo
Condrieu
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Laure Colombo, joven y brillante enóloga, se incorporó a la empresa familiar de Cornas, pero decidió instalarse por su cuenta en las colinas de Saint-Péray para abrirse camino. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas de su bodega de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue allí y, por tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y por supuesto las actividades de aprovisionamiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces bajo Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, ¡y hay que decir que la bodega, moderna y racional, está construida al pie de la ladera! En 2017, el delicioso vallon-de-l'aigle se racionará, ¡sólo se producirán dos barricas!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
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