Condrieu

Es Condrieu donde se reclutaban los famosos barqueros que navegaban de padres a hijos entre el "Reino y el Imperio". Más tarde, los toneleros que fabricaban los toneles utilizados en la Côte-du-Rhône se instalaron en Condrieu. En el siglo XV, los Vino de Condrieu solían adornar las celebraciones y ofrecerse a las personalidades nobles. Hoy en día, los vinos dulces confidenciales revelan tesoros de sutileza y aroma. Condrieu se convirtió en AOC local en 1940. La denominación Condrieu abarca 7 municipios, todos en la orilla derecha del Ródano y a caballo entre 3 departamentos: Ródano, Loira y Ardèche. El terruño se extiende por las empinadas laderas de granito que dominan el río, lo que hace imposible la mecanización. El clima es continental moderado, seco y caluroso en verano, con precipitaciones regulares en las demás estaciones. LLa denominación Condrieu ha publicado un mapa completo de sus viñedos, que muestra los límites de la zona y todos los lieux-dits que componen la riqueza de este cru de Côtes-du-Rhône. Dentro de este terruño, M. Chapoutier, la casa Guigal y las fincas Georges Vernay y Delas Frères destacan por la calidad de sus productos. La superficie cosechada es de unas 125 hectáreas, que producen anualmente 4.400 hectolitros de vino, todo él blanco. La única variedad de uva utilizada es la Viognier. La vinificación de los vinos de Condrieu comienza con un ligero estrujado y prensado, seguido de un envejecimiento en barricas o cubas de roble antes del embotellado en la famosa "flauta de Condrieu" de cristal amarillo, que ahora se está sustituyendo gradualmente por una botella tradicional.