Stéphane Montez du Monteillet - Condrieu Chanson 2022
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
RVF
-
93-95/100
Jeb Dunnuck
"¡Un Viognier cantarín!
Otra expresión de Condrieu: con su color dorado, Chanson tiene una nariz picante y mantecosa con notas de pera, albaricoque, pan tostado y violeta. En boca se muestra tenso gracias a la mineralidad del terruño. Imprescindible.
Características
Dominio
Stéphane Montez du Monteillet
Variedad
Chanson
Cosecha
2022
Denominación
Condrieu
Región
Ródano
Cepas
100% Viognier
Tierra
Parcelas seleccionadas en una ladera escarpada y árida de granito moscovita (Arzel).
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado, maceración pelicular, decantación en frío, fermentación alcohólica en barricas a 16-18°, fermentación maloláctica sobre lías finas en barricas de roble, removiendo cada 6 semanas.
Cría
16 meses en demi-muids de roble del bosque de Allier
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pajizo claro tendiendo a dorado, brillante
Nariz
La primera nariz es picante y mantecosa, seguida de notas de pera, albaricoque, pan tostado y violeta.
Boca
Muy buena tensión gracias a la mineralidad del terruño
Servir
AT 6-10°C
Beber antes
2032
Guardia
De 1 a 5 años para los aromas primarios o 10 años para los terciarios
Maridaje
Disfrutar con queso de cabra caliente, foie gras a la sartén, salmón ahumado, salmonete, bogavante a la plancha, rape al curry, rodaballo a la plancha con salsa holandesa, risotto de verduras de primavera...
Stéphane Montez du Monteillet
Condrieu
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2020) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En pocas añadas, Stéphane Montez ha logrado imponerse como enólogo de referencia en el sector norte del valle, en las denominaciones Saint-Joseph, Condrieu y Côte Rôtie. Las uvas vendimiadas cuando están muy maduras, a veces un poco demasiado, producen vinos de gran potencia e intensidad en boca. Lamentablemente, la propiedad no presentó sus vinos en nuestras catas de este año.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los orígenes de la propiedad se remontan al siglo XVI, y la familia Montez cultiva aquí la vid desde 1741. Stéphane Montez, que tomó el relevo de su padre Antoine en 1999, representa la novena generación de viticultores. Hoy dirige un viñedo de 40 hectáreas en conversión ecológica (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph e IGP), establecido en las alturas de Chavanay, a 320 metros de altitud. Un nombre consolidado en el valle septentrional
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2024) 94/100 (Vintage 2021)
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Desde 1997, Stéphane Montez cultiva un viñedo plantado en hermosas laderas a menos de 2 kilómetros de su bodega. Esta rara unidad produce un 40% de vino blanco. En cuanto a los tintos, la propiedad posee una magnífica parcela de viejos Syrah en Saint-Joseph, que produce una generosa y deliciosa Cuvée du Papy. Los vinos de Côte-Rôtie están cada vez mejor elaborados, gracias a procesos de maduración cada vez más refinados.
Vinous A. Galloni
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Jeb Dunnuck
Calificación 93-95/100 (Cosecha 2021)
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. FREDERIC V. Publicado el 28/06/2024
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