Domaine Rémi Niero - Condrieu Les Ravines 2015
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
14-15/20
RVF
"La nariz de esta cuvée muestra plena madurez, en un estilo muy mantecoso. El paladar, todavía bloqueado y compacto, definitivamente necesita refinarse, pero este Condrieu, con sus finos amargos, es prometedor." (RVF Spécial Millésime 2015 - junio de 2016)
Características
Dominio
Domaine Rémi Niero
Variedad
Les Ravines
Cosecha
2015
Denominación
Condrieu
Región
Ródano
Cepas
100% Viognier
Tierra
suelos graníticos en las laderas de "Roncharde", "Côte de Chatillon", "La Caille", "Vergelas" y "Corbéry".
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
Prensado neumático. Fermentación alcohólica en cubas de temperatura controlada. Fermentación maloláctica
Cría
11 meses en barricas de roble (40%) y depósitos de acero inoxidable (60%)
Graduación alcohólica
13.5 %
Degustación y maridaje
Nariz
Puro, profundo y encantador. Aromas de fruta fresca (albaricoque, melocotón blanco) con notas florales (violeta, madreselva).
Boca
Redondo y fresco. Fino y elegante. Ácido con un final aromático encantador.
Servir
a 12°C
Beber de
2016
Beber antes
2019
Maridaje
Disfrútelo con espárragos en salsa muselina, quenelles de lucio, pudin blanco con trufas, ave chaud-froid, bogavante en salsa bellevue, vieiras, cigalas al curry, rigotte, platos asiáticos refinados...
Finca Rémi Niero
Condrieu
Opinión de los expertos
Decanter
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Enclavado en una pequeña calle sin salida en el corazón del pueblo de Condrieu, el Domaine Niero sólo cuenta con nueve hectáreas de viñedo: cuatro en Condrieu, dos en Côte Rôtie, algo más de una en Saint-Joseph y algo menos de una en Crozes-Hermitage. También hay alrededor de una hectárea dedicada a la IGP Collines Rhodaniennes, tanto de Syrah como de Viognier. Aunque el enfoque limpio y moderno es innegable, los vinos están llenos de carácter y son expresivos de sus diferentes terruños.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2016) 14-15/20 (Buen vino)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Desde 2004, Rémi está al frente de esta propiedad familiar, que cuenta con una excelente gama de terruños en Condrieu, con 4 hectáreas divididas en seis parcelas. También elabora varias cuvées en Côte-Rôtie a partir de los terruños de Viallière y Bassenon, así como una cuvée Saint Joseph, Bois Prieur, y otra en Crozes-Hermitage. Los vinos son serios, más bien clásicos, a veces con un envejecimiento que los marca un poco durante su juventud.
Jancis Robinson
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. FABRICE B. Publicado el 27/01/2019
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