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Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Jeanne-Elise 2011 (37,5cl)

Ródano

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

Condrieu Jeanne-Elise es un vino blanco dulce elaborado mediante el secado al aire de las bayas botritizadas (de 40 a 50 días) y vinificado a continuación de forma tradicional. Vino blanco original de una riqueza sorprendente, su gama aromática desarrolla aromas de frutas exóticas y piel de naranja. ¡Una auténtica delicia!

Características

Dominio

Domaine Pierre Gaillard

Variedad

Jeanne-Elise

Cosecha

2011

Denominación

Condrieu

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

arenas ligeras de granitos detríticos

Viticultura

lo más natural posible: control de los insumos y abonos orgánicos en función de las necesidades de las vides

Vendimia

manual

Vinificación

Fermentación alcohólica en barricas, temperatura controlada a 15 - 18°C. Fermentación maloláctica en barricas

Cría

6 meses en barricas de roble de grano fino (Allier y Nevers), 10% barricas nuevas

Graduación alcohólica

11%

Azúcares residuales

200 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

túnica dorada

Nariz

sorprendentemente rico, con aromas de frutas exóticas y piel de naranja.

Boca

muy concentrado, un vino dulce muy original

Servir

a 12-14°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2013

Beber antes

2021

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur des desserts...<br/>

Domaine Pierre Gaillard

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Condrieu

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