Pierre-Jean Villa - Condrieu Jardin Suspendu 2021
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
96/100
Decanter
"¡Sublime!
Un Condrieu muy fino, que combina densidad y elegancia. La nariz es reservada, revelándose con sabia moderación. En boca es puro, sápido, con buena persistencia, terminando con taninos que sugieren té verde.
Características
Bodega
Pierre-Jean Villa
Variedad
Jardin Suspendu
Cosecha
2021
Denominación
Condrieu
Región
Ródano
Cepas
100% Viognier
Tierra
Laderas graníticas empinadas. Arenas pedregosas poco profundas sobre granitos oscuros con biotitas o granitos claros con moscovita.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Toda la cosecha se vierte directamente en la prensa, caja por caja. Sedimentación a baja temperatura durante 12 a 24 horas, seguida de vinificación a temperatura controlada en demi-muids de 600 litros.
Cría
12 meses en demi-muids de 600 litros
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado con toques de nácar
Nariz
Finos aromas de uva blanca
Boca
Elegante y floral
Servir
AT 10-12°C
Beber de
2023
Beber antes
2029
Maridaje
Combina muy bien con risotto cremoso de guisantes, filete de Saint-Pierre, lubina asada con hinojo, vieiras a la sartén, pollo colombo...
Pierre-Jean Villa
Condrieu
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el bodega :
Qué ascenso meteórico el de este nuevo viticultor, que sólo lleva establecido desde 2009. El cuidado constante de sus diferentes parcelas y el trabajo preciso en bodega le han permitido elaborar vinos de Saint Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que están en el podio de sus respectivas denominaciones. En 2020, el côte-rôtie fongeant rozará la perfección. El reto para los amantes del vino será hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Puntuación 96/100
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
Bodega Creada en 2008, ha ido viento en popa. Se ha expandido gradualmente sin perder su filosofía: producir vinos con identidad. En los tintos, la proporción de uva entera varía según la añada. El envejecimiento de alta calidad realza y afina los vinos sin sobrealimentarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la regularidad de todos los vinos producidos son notables.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Comentarios de los clientes
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