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Domaine Alain Voge - Cornas Les Vieilles Vignes 2019

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Para mantener

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5
5/5 (1 clientes)

92/100

Robert Parker

-

16/20

Jancis Robinson

syrah
sedoso
elegante

"Una referencia para Cornas

"Ahora es más así. Un gran paso adelante respecto al inconexo Chailles, el Cornas Vieilles Vignes 2019 es una interpretación clásica de Cornas, con notas de piedra triturada, menta, arándanos y frutos rojos en nariz. Es de cuerpo medio a completo, aterciopelado y suficientemente concentrado, pero no es ni abrumador ni pesado; es simplemente deliciosamente bebible y se beberá bien durante más de una década." (Wine Advocate 2022) - Cantidades muy limitadas.

Características

Bodega

Domaine Alain Voge

Variedad

Les Vieilles Vignes

Cosecha

2019

Denominación

Cornas

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Laderas de granito viejo descompuesto, el "gore".

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado parcial de las uvas con un 20% de uvas enteras. Fermentación con levaduras autóctonas y larga maceración en depósitos de acero inoxidable (de 4 a 5 semanas) con bazuqueos y remontados dos veces al día.

Cría

20 meses en barricas de 228 litros, de las cuales 15-20% son nuevas. Sulfitado reducido (44 mg/l)

Graduación alcohólica

14.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Notas de piedra triturada, menta, arándanos y frutos rojos

Boca

Concentrado y aterciopelado, equilibrado entre volumen afrutado y acidez. Hermosa finura.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

Con antelación y decantar si es necesario si la añada es reciente (menos de 3 años)

Beber antes

2035+

Maridaje

Maridaje

Un excelente acompañamiento para la ternera joven o la paletilla de cordero, las carnes más fuertes en salsa o la liebre real después de unos años en bodega.

Domaine Alain Voge

Más información Domaine Alain Voge

Cornas

Más información Cornas

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Bodega Alain Voge se unió a su padre en 1958. Abandonando la agricultura mixta, replantando laderas abandonadas y vendiendo directamente de la botella, volvió a encarrilar el viñedo, con 12 hectáreas ahora cultivadas de forma ecológica y biodinámica. En el punto de mira por sus vinos de Cornas y Saint-Péray.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (Guía 2022) 92/100 (Vino excepcional)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Ahora se parece más. Un gran paso adelante respecto al inconexo Chailles, el Cornas Vieilles Vignes 2019 es una interpretación clásica de Cornas, con notas de piedra triturada, menta, arándanos y frutos rojos en nariz. Es de cuerpo medio a completo, aterciopelado y suficientemente concentrado, pero no es ni abrumador ni pesado; es simplemente deliciosamente bebible y se beberá bien durante más de una década.

Sobre el bodega :

A pesar de los desafíos climáticos de 2021, el director general Lionel Fraisse tenía una sonrisa en la cara cuando llamé al timbre de la pequeña sala de degustación en el pueblo de Cornas. Me pareció ver a la viuda Voge detrás de las cortinas a mi derecha, donde sigue viviendo desde la muerte de Alain en 2020. No habrá Saint-Péray Ongrie a partir de 2021, ni Saint-Péray espumoso a partir de este año", dice Fraisse, "porque estos viñedos han sido devastados por las heladas y el mildiu". Además, Fraisse dice que aún no se ha tomado ninguna decisión sobre el embotellado por separado de un Chapelle Saint Pierre 2020 y un Vieilles Fontaines. Afortunadamente, las versiones de 2019 aquí son sólidas, con el Vieilles Fontaines de 2019 (todavía en barrica en el momento de mi visita) particularmente impresionante. Aprovechamos mi visita para preguntar por algunos de los vinos de 2011 y 2001, por lo que sus propietarios encontrarán reseñas actualizadas en este informe. Bodega Este viñedo de agricultura ecológica sigue siendo una gran fuente de Cornas y Saint-Péray.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

Todo el viñedo cuenta con la certificación biodinámica desde 2013. Bodega presume de viñedos excepcionales en ladera, trabajados totalmente a mano. La presencia de viñas viejas también ayuda a producir vinos con una fuerte personalidad. La cuvée Fleur de Crussol, situada en la zona de La Côte, procede de viñas de más de 70 años. Desde la añada 2015, la cuvée Terres Boisées lleva el nombre de la parcela de la que procede: Ongrie, situada sobre aluvión granítico. Les Vinsonnes también ha cambiado, convirtiéndose en Les Côtes, nombre del terruño del pueblo de Mauves. El tinto Les Vieilles Fontaines procede de viñas de 80 años plantadas sobre granito descompuesto.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Clasificación 16/20

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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en 1 opinión

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Calificación y revisión de M. PASCAL W. Publicado el 04/07/2022

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