Jean-Luc Colombo - Cornas Les Ruchets 2020
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
Wine Spectator
-
91-93/100
Robert Parker
"El alma de Colombo
"El Cornas Les Ruchets 2020 muestra menos roble que las añadas anteriores, con una nariz de fruta roja ñoña. Es de cuerpo medio a grueso, sedoso -no corpulento ni musculoso- con un final largo y refinado." (Wine Advocate 2022). Impresionante.
Características
Dominio
Jean-Luc Colombo
Variedad
Les Ruchets
Cosecha
2020
Denominación
Cornas
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah (très vieilles vignes)
Tierra
Suelo granítico en las famosas laderas escarpadas de Chaillot en Cornas, orientación sureste
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado con extracciones suaves, vinificación a temperatura controlada durante 1 mes
Cría
En barricas de roble de 18 a 20 meses (1/3 barricas nuevas)
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Espléndido vestido negro
Nariz
Complejo y fino, a la vez floral y afrutado: violeta, fruta negra, especias, toques de vainilla
Boca
Potente, bien estructurado, con taninos muy finos, maduros y suaves, con cuerpo en el paladar.
Servir
A 18°C, decantar si el vino necesita airearse o decantarse.
Beber de
2023
Beber antes
2040
Maridaje
Disfrutar con carnes rojas, caza, pato salvaje frotado con especias trituradas...
Jean-Luc Colombo
Cornas
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Laure Colombo, joven y brillante enóloga, se incorporó a la empresa familiar de Cornas, pero decidió crear su propio dominio en las colinas de Saint-Péray para encontrar su lugar. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas de su dominio de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue allí y, por tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y por supuesto las actividades de aprovisionamiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces bajo Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, ¡y hay que decir que la bodega, moderna y racional, está construida al pie de la ladera! En 2017, el delicioso vallon-de-l'aigle se racionará, ¡sólo se producirán dos barricas!
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2022) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Cornas Les Ruchets 2020 muestra menos roble que las añadas anteriores, con una nariz de fruta roja ñoña. De cuerpo medio a grueso, sedoso -no corpulento ni musculoso- con un final largo y refinado.
Wine Spectator
Calificación 94/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
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