Jean-Luc Colombo - Cornas Les Ruchets 2020
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
Wine Spectator
-
91-93/100
Robert Parker
"El alma de Colombo
"El Cornas Les Ruchets 2020 muestra menos roble que las añadas anteriores, con una nariz de fruta roja ñoña. Es de cuerpo medio a grueso, sedoso -no corpulento ni musculoso- con un final largo y refinado." (Wine Advocate 2022). Impresionante.
Características
Dominio
Jean-Luc Colombo
Variedad
Les Ruchets
Cosecha
2020
Denominación
Cornas
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah (très vieilles vignes)
Tierra
Suelo granítico en las famosas laderas escarpadas de Chaillot en Cornas, orientación sureste
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado con extracciones suaves, vinificación a temperatura controlada durante 1 mes
Cría
En barricas de roble de 18 a 20 meses (1/3 barricas nuevas)
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Espléndido vestido negro
Nariz
Complejo y fino, a la vez floral y afrutado: violeta, fruta negra, especias, toques de vainilla
Boca
Potente, bien estructurado, con taninos muy finos, maduros y suaves, con cuerpo en el paladar.
Servir
A 18°C, decantar si el vino necesita airearse o decantarse.
Beber de
2023
Beber antes
2040
Maridaje
Disfrutar con carnes rojas, caza, pato salvaje frotado con especias trituradas...
Jean-Luc Colombo
Cornas
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Laure Colombo, joven y brillante enóloga, se incorporó a la empresa familiar de Cornas, pero decidió instalarse por su cuenta en las colinas de Saint-Péray para abrirse camino. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas de su bodega de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue allí y, por tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y por supuesto las actividades de aprovisionamiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces bajo Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, ¡y hay que decir que la bodega, moderna y racional, está construida al pie de la ladera! En 2017, el delicioso vallon-de-l'aigle se racionará, ¡sólo se producirán dos barricas!
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2022) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Cornas Les Ruchets 2020 muestra menos roble que las añadas anteriores, con una nariz de fruta roja ñoña. De cuerpo medio a grueso, sedoso -no corpulento ni musculoso- con un final largo y refinado.
Wine Spectator
Calificación 94/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
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