1jour1vin

Jean-Luc Colombo - Cornas La Louvée 2020

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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97/100

Wine Enthusiast

-

95/100

Wine Spectator

-

91-93/100

Robert Parker

syrah
envolvente
concentrado
textura aterciopelada

"El jardín secreto de Anne Colombo

"Jugosos aromas de frutos rojos maduros y ciruelas reposan delicadamente sobre aceitunas verdes, abriendo el apetito del degustador. En boca, los frutos rojos y negros están delicadamente enmarcados por especias indias, mientras que la salmuera de aceitunas no deja de seducir con su formidable sabor. Una acidez que hace la boca agua y unos taninos sedosos completan su encanto, haciendo que este vino sea irresistible". (Wine Enthusiast 2023). ¡Sencillamente magnífico!

Características

Dominio

Jean-Luc Colombo

Variedad

La Louvée

Cosecha

2020

Denominación

Cornas

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah vieilles vignes

Tierra

Suelo de arena granítica en la emblemática ladera de la Côte en Cornas

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Las uvas se despalillan, se extraen suavemente y se vinifican a temperatura controlada durante 1 mes.

Cría

En barricas de roble de 18 a 20 meses (15% nuevas y el resto de 1 a 3 vinos)

Graduación alcohólica

14,5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color rojo intenso

Nariz

Potente, rico y complejo, con notas de fruta negra, gunflint, regaliz y garriga.

Boca

Armonioso, elegante y concentrado, buen cuerpo, estructura y plenitud bien equilibradas, taninos maduros y sedosos en el final.

Servir

A 18°C, decantar

Beber antes

2040

Maridaje

Maridaje

Perfecto con carnes rojas como un estofado de toro, o pichón cocinado en su propio jugo...

Jean-Luc Colombo

Más información Jean-Luc Colombo

Cornas

Más información Cornas

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Laure Colombo, joven y brillante enóloga, se incorporó a la empresa familiar de Cornas, pero decidió instalarse por su cuenta en las colinas de Saint-Péray para abrirse camino. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas de su bodega de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue allí y, por tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y por supuesto las actividades de aprovisionamiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces bajo Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, ¡y hay que decir que la bodega, moderna y racional, está construida al pie de la ladera! En 2017, el delicioso vallon-de-l'aigle se racionará, ¡sólo se producirán dos barricas!

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2022) 91-93/100 (Vin Formidable)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Catado como muestra de depósito de la mezcla final, el Cornas La Louvée 2020 procede de una única parcela de la localidad de La Côte. Rebosante de frambuesas púrpuras y delicadas notas herbáceas, es un vino de gran cuerpo y concentración, con un final largo y aterciopelado.

Wine Spectator

Wine Spectator

Calificación 95/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2023 ) 97/100

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

Jugosos aromas de frutos rojos maduros y ciruelas descansan delicadamente sobre aceitunas verdes, abriendo el apetito del degustador. En boca, las frutas rojas y negras se ven delicadamente enmarcadas por especias indias, mientras que la salmuera de aceitunas no deja de seducir con su formidable sabor. Una acidez apetitosa y unos taninos sedosos completan su encanto, haciendo que este vino sea irresistible.

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