Jean-Luc Colombo - Cornas La Louvée 2020
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
97/100
Wine Enthusiast
-
95/100
Wine Spectator
-
91-93/100
Robert Parker
"El jardín secreto de Anne Colombo
"Jugosos aromas de frutos rojos maduros y ciruelas reposan delicadamente sobre aceitunas verdes, abriendo el apetito del degustador. En boca, los frutos rojos y negros están delicadamente enmarcados por especias indias, mientras que la salmuera de aceitunas no deja de seducir con su formidable sabor. Una acidez que hace la boca agua y unos taninos sedosos completan su encanto, haciendo que este vino sea irresistible". (Wine Enthusiast 2023). ¡Sencillamente magnífico!
Características
Dominio
Jean-Luc Colombo
Variedad
La Louvée
Cosecha
2020
Denominación
Cornas
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah vieilles vignes
Tierra
Suelo de arena granítica en la emblemática ladera de la Côte en Cornas
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Las uvas se despalillan, se extraen suavemente y se vinifican a temperatura controlada durante 1 mes.
Cría
En barricas de roble de 18 a 20 meses (15% nuevas y el resto de 1 a 3 vinos)
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo intenso
Nariz
Potente, rico y complejo, con notas de fruta negra, gunflint, regaliz y garriga.
Boca
Armonioso, elegante y concentrado, buen cuerpo, estructura y plenitud bien equilibradas, taninos maduros y sedosos en el final.
Servir
A 18°C, decantar
Beber antes
2040
Maridaje
Perfecto con carnes rojas como un estofado de toro, o pichón cocinado en su propio jugo...
Jean-Luc Colombo
Cornas
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Laure Colombo, joven y brillante enóloga, se incorporó a la empresa familiar de Cornas, pero decidió instalarse por su cuenta en las colinas de Saint-Péray para abrirse camino. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas de su bodega de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue allí y, por tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y por supuesto las actividades de aprovisionamiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces bajo Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, ¡y hay que decir que la bodega, moderna y racional, está construida al pie de la ladera! En 2017, el delicioso vallon-de-l'aigle se racionará, ¡sólo se producirán dos barricas!
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2022) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Catado como muestra de depósito de la mezcla final, el Cornas La Louvée 2020 procede de una única parcela de la localidad de La Côte. Rebosante de frambuesas púrpuras y delicadas notas herbáceas, es un vino de gran cuerpo y concentración, con un final largo y aterciopelado.
Wine Spectator
Calificación 95/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2023 ) 97/100
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Jugosos aromas de frutos rojos maduros y ciruelas descansan delicadamente sobre aceitunas verdes, abriendo el apetito del degustador. En boca, las frutas rojas y negras se ven delicadamente enmarcadas por especias indias, mientras que la salmuera de aceitunas no deja de seducir con su formidable sabor. Una acidez apetitosa y unos taninos sedosos completan su encanto, haciendo que este vino sea irresistible.
Comentarios de los clientes
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