Jean-Luc Colombo - Cornas Terres Brûlées 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Laure Colombo, joven y brillante enóloga, se incorporó a la empresa familiar de Cornas, pero decidió crear su propio dominio en las colinas de Saint-Péray para encontrar su lugar. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas de su dominio de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue allí y, por tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y por supuesto las actividades de aprovisionamiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces bajo Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, ¡y hay que decir que la bodega, moderna y racional, está construida al pie de la ladera! En 2017, el delicioso vallon-de-l'aigle se racionará, ¡sólo se producirán dos barricas!

Robert Parker - Wine Advocate

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Potente pero delicadamente encantador, este vino posee seductores aromas de ciruela negra, grosella negra, violeta, champiñón blanco y tierra fresca, que se funden en un complejo bouquet con abundancia de violetas. Taninos bien integrados sostienen un paladar de pura mora, cereza negra, hierbas secas, tierra cocida y especias de roble. El final es largo y refinado. Debe guardarse hasta 2035 o más para que revele toda su profundidad.

James Suckling

Sobre el vino :

Nariz de moras, cerezas negras, aceitunas negras, tierra caliente, hierbas secas y granos de pimienta. De cuerpo medio a grueso, con taninos masticables. Textura calcárea, con un núcleo denso de bayas negras y especias en el centro y un final concentrado y firme con un toque de pimienta.