1jour1vin
20136 recensioni dei clienti

Dauvergne Ranvier - Le Pitchoun 2015 (Sélections Parcellaires)

icon-carte-rhoneCreated with Sketch.

Rodano

icon-verreCreated with Sketch.

Rosso

icon-vendu-uniteCreated with Sketch.

Venduto singolarmente

icon-boire-ou-garderCreated with Sketch.

Bere o conservare

Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5
3.4/5 (16 clienti)

2*Étoiles

Hachette

"Questo Pitchoun, l'ultimo nato della casa di Costières, ha un bel bouquet di frutti rossi e spezie. Un inizio accattivante, completato da note di liquirizia sul palato elegante, corposo, untuoso e soave, sostenuto da tannini solidi con un buon potenziale di invecchiamento. Corposo e fruttato". (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Caratteristiche

Dominio

Dauvergne Ranvier

Cuvée

Le Pitchoun - Sélection Parcellaire

Annata

2015

Designazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Grenache, Syrah

I terroir

terreni sabbioso-argillosi calcarei, ricoperti di ciottoli silicei

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

manuale

Vinificazione

a bassa temperatura in vasche di acciaio inox e cemento, con macerazione di 3 settimane.

Allevamento

nel serbatoio

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore intenso e vibrante

Naso

seduce con le sue note di frutta nera (soprattutto ribes) e di frutta rossa matura (lampone), nonché con la sua evocazione di un sottobosco umido.

Bocca

inizia con un attacco pieno e rivestito, si sviluppa al centro e termina con un finale fresco e a grana fine

Servir

a 16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2019

Maridaje

Abbinamento cibo-vino

ideale con l'arrosto di maiale al forno, ma la sua piccantezza lo rende ideale con piatti speziati come la pizza, la guancia di maiale al pepe verde o il filetto di manzo allo zenzero. Si sposa bene anche con il risotto ai funghi selvatici...

Dauvergne Ranvier

Ulteriori informazioni su Dauvergne Ranvier

Costières de Nîmes

Ulteriori informazioni su Costières de Nîmes

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Aree classificate (guida 2022) 3*Stelle (Produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

François Dauvergne e Jean-François Ranvier fanno parte di una nuova generazione di giovani négociants della Valle del Rodano. Molto coinvolti nella produzione dei loro vini, lavorano con i loro amici viticoltori durante tutto l'anno per preservare le espressioni dei loro terroir. Il loro stile è strutturato senza eccessi, con una perfetta definizione aromatica. Il duo è in continua evoluzione e la gamma si estende dall'Hermitage a nord al Luberon a sud, passando per la Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape e Costières-de-Nîmes, con collaborazioni fino al Roussillon! E recentemente l'avventura si è estesa alla regione di Bordeaux.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 2**Étoiles (Vin remarquable)

Aree classificate (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul vino :

Questo Pitchoun, l'ultimo nato della casa di Costières, ha un bel bouquet di frutti rossi e spezie. Un inizio accattivante, completato da note di liquirizia sul palato elegante, corposo, untuoso e soave, sostenuto da tannini solidi e degni dell'età. Corposo e fruttato.

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 2004 da François Dauvergne e Jean-François Ranvier, professionisti del vino che hanno deciso di produrre i propri vini dopo aver lavorato per altri, questa casa commerciale si è rafforzata anno dopo anno, producendo vini di qualità da selezioni di parcelle. Nel 2013 i due soci hanno rilevato la gestione di Dom. des Muretins (tavel e lirac) e nel 2014 hanno sviluppato una gamma di vini di Bordeaux in collaborazione con Patrice Hateau.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Dominio annotato Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5Valoración 3,4/5

3.4/5

su 16 recensioni

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota e consiglio di M. EMMANUEL L. Pubblicato su 13/04/2017

non male, abbastanza apprezzato dagli ospiti. per aspettare 1 anno, manca di pastosità.

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota e consiglio di M. CLEMENT R. Pubblicato su 30/05/2016

Corretto per il prezzo, un vino leggero e morbido.

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota e consiglio di M. GERARD V. Pubblicato su 29/09/2022

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota e consiglio di M. THOMAS H. Pubblicato su 03/10/2019

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota e consiglio di M. ANDREA J. Pubblicato su 23/10/2018

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT A. Pubblicato su 28/11/2017

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota e consiglio di M. DAVID C. Pubblicato su 03/11/2017

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota e consiglio di M. GUILLAUME J. Pubblicato su 15/04/2017

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota e consiglio di M. ALEXANDRE L. Pubblicato su 14/03/2017

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota e consiglio di M. VINCENT S. Pubblicato su 30/01/2017

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Fondo

Acquista i tuoi vini Dauvergne Ranvier al miglior prezzo in vendita privata!

20136 recensioni dei clienti
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine