Domaine Gassier - Costières de Nîmes Lou Coucardié rouge 2017
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
93-95/100
Jeb Dunnuck
-
90-92/100
Robert Parker
-
91/100
James Suckling
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
"El Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 me recuerda un poco a un Bandol clásico de la vieja escuela por su perfil maduro, seductor e increíblemente carnoso. Cargado de fruta y ofreciendo un montón de aromas de carne picante, garriga, pimienta y cuero nuevo de silla de montar, así como riqueza de cuerpo completo, taninos suaves y un gran final, este es un infierno de Costières de Nîmes. Se puede beber ahora, pero tiene suficiente tanino para justificar una corta guarda y debería evolucionar bien durante más de una década. (Jeb Dunnuck)
Características
Bodega
Domaine Gassier
Variedad
Lou Coucardié
Cosecha
2017
Denominación
Costières de Nîmes
Región
Ródano
Cepas
55% Mourvèdre, 30% Grenache, 15% Syrah
Tierra
Guijarros rodados y arena limosa, azafrán y arcilla calcárea
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
30% de racimos enteros, sin sulfitos añadidos, fermentación con levaduras indígenas, larga maceración de 30 días con bazuqueo manual, fermentación maloláctica en demi-muids de un vino (600L).
Cría
24 meses sobre lías, embotellado sin filtrar
Graduación alcohólica
15%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color oscuro, casi negro
Nariz
Potente, muy complejo, con notas de fruta negra, especias, eucalipto y vainilla, y toques balsámicos.
Boca
Rico y aterciopelado, sorprendentemente ligero, ligero y largo final sobre la frescura de la fruta y la calidad de los taninos.
Servir
AT 16-17°C
Abrir
2 horas antes de la decantación
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrutar con un hueso de tuétano, filete de toro estofado, col con tomillo y romero, estofado de caza con setas, queso Maroilles...
Domaine Gassier
Costières de Nîmes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 15,5/20 (Muy buen vino)
Sobre el vino :
Una expresión muy fina de las uvas Roussannes y Garnacha, un vino con cuerpo que combina flores blancas y especias dulces.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación 90-92/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 se elabora con un 50% de Mourvèdre, un 30% de Garnacha y un 20% de Syrah, que pasará dos años completos en demi-muids de 500 y 600 litros. Aromas de especias secas y cola acentúan las bayas brillantes en la nariz de este vino con cuerpo y flexible, que se vuelve aterciopelado pero permanece ligeramente abierto en el largo final.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Con mucho pragmatismo y principios muy sólidos, Michel Gassier reestructuró el viñedo y se dotó de los medios para producir vinos blancos y tintos. Las cuvées de prestigio denominadas Joseph Torrès se expresan plenamente tras uno a tres años en botella, mientras que los demás vinos pueden disfrutarse desde su más jóvenes.
James Suckling
Vino clasificado (guía 2022) 91/100
Sobre el vino :
Nariz intensa y balsámica con un toque de cuero y ceniza para este tinto del sur potente, bastante intransigente y con mucho carácter. Una base tánica muy sólida con un final voluminoso. Mezcla a base de mourvèdre. Elaborado con uvas de cultivo ecológico. Para beber o guardar.
Jeb Dunnuck
Clasificación 93-95/100
Domaine noté Recommended
Sobre el vino :
El Costières de Nîmes Lou Coucardié 2017 me recuerda un poco a un Bandol clásico de la vieja escuela por su perfil maduro, seductor e increíblemente carnoso. Cargado de fruta y ofreciendo un montón de aromas de carne picante, garriga, pimienta y cuero nuevo de silla de montar, así como riqueza con cuerpo, taninos suaves y un gran final, este es un infierno de Costières de Nîmes. Puede beberse ahora, pero tiene suficiente tanino para justificar una corta guarda y debería evolucionar bien durante más de una década. La mezcla está compuesta por un 50% de Mourvèdre, un 30% de Garnacha y el resto de Syrah, todo ello envejecido en una mezcla de grandes barricas de roble francés.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.3/5
en 3 opinión
Calificación y revisión de M. GILLES D. Publicado el 16/08/2022
¿Toro La Brava o Dodge RAM 5.7 4x4? Lo cierto es que, desde el momento del contacto, el vino despega con una poderosa aceleración que impulsa el paladar esbelto y picante, sin ser masivo ni brutal, hacia un complejo torbellino de frutos negros y rojos infusionados, mezclados con especias y salpicados de suculentas notas de garriga, vainilla bourbon y cuero que dan testimonio de la meticulosa crianza. Luego ronronea en un paladar medio rico y exquisito gracias a un cuerpo pleno y profundo, sostenido por una textura carnosa y taninos refinados. La potencia se prolonga en un final largo, sápido y ñoño, suavizado por un toque de frescor. Se trata de un Costières excepcional que va a más. Para celebrar el día de Santa María en familia, acompáñelo de un cabrito marinado cocinado lentamente al espetón, para apreciar la delicada suavidad y el delicioso ahumado de la carne en el paladar. Puntuación 4,5.
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Calificación y revisión de M. JACQUES R. Publicado el 27/07/2022
Un buen ejemplo de la calidad de Costières de Nîmes
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Calificación y revisión de M. PIERRE-THOMAS G. Publicado el 19/01/2024
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