Domaine Mouton - Côte-Rôtie Enomis (ex cuvée domaine) 2020
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
"Un Côte-Rôtie ligero
El Côte-Rôtie de Domaine Mouton tiene aromas intensos de cereza, frambuesa y fruta madura. El delicado roble aporta riqueza y estructura al zumo. Ligero, preciso y elegante, este vino puede disfrutarse joven o tras unos años en bodega. - Atención, cantidades limitadas
Características
Dominio
Domaine Mouton
Variedad
Enomis (ex cuvée domaine)
Cosecha
2020
Denominación
Côte-Rôtie
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelos de granito de biotita, Coteau de Bassenon, Semons, Maison Rouge, en el sur de la denominación. Pendientes muy accidentadas, viñas de entre 15 y 25 años.
Viticultura
Tradicional y meticuloso, hecho a mano
Vendimia
Manual en cajas
Vinificación
80% despalillado, vinificado en cubas de acero inoxidable con control de temperatura, bazuqueo y remontado, seguido de fermentación maloláctica en barricas de 4Hl.
Cría
18 meses en barricas de roble
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Nariz
Muy aromático, con notas de cereza jugosa, frambuesa, fruta madura y delicados toques de roble.
Boca
Los delicados sabores a roble reflejan la crianza del vino en roble francés, que permite explotar toda la riqueza de las uvas recogidas en plena madurez. Un Côte-Rôtie que hace honor a la reputación de precisión y elegancia de la propiedad.
Servir
AT 16-18°C
Beber de
2026
Beber antes
2036
Maridaje
Delicioso con carnes blancas con especias suaves, venado, ballotine de pichón, aves asadas, etc.
Domaine Mouton
Côte-Rôtie
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificado con 1*Estrella (Cosecha 2019) (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Jean-Claude Mouton procede de una antigua familia de viticultores y se unió a su padre André en la propiedad familiar en 1989. Hoy dirige esta pequeña propiedad de 9 hectáreas, con sus terrazas orientadas al sur en el corazón del pueblo de Condrieu.
Jancis Robinson
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos Mouton al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024