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Domaine Chamfort

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Domaine Chamfort
El Domaine Chamfort se encuentra al pie de una formación geológica única, las Dentelles de Montmirail. Está dirigido desde 2010 por Vasco Perdigao, que pasó varios años elaborando vino en los impresionantes viñedos del norte de Côtes-du-Rhône.

Los viñedos del Domaine Chamfort se extienden sobre 26 hectáreas y 4 denominaciones: Rasteau, Sablet, Séguret Côtes du Rhône villages y Vacqueyras. El trabajo en el viñedo es principalmente mecánico para evitar la invasión de malas hierbas. Los abonos se limitan a fertilizantes orgánicos, azufre y cobre para prevenir las enfermedades.

Los vinos del Domaine Chamfort reflejan la identidad de cada terruño, con la frescura como principio rector. Vasco utiliza largos tiempos de encubado para extraer suavemente el zumo de las uvas, y hace todo lo posible por preservar intactas la finura y la frutosidad de las uvas. Un viñedo joven y prometedor.
Más información Chamfort

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Domaine Chamfort - Rasteau 2014

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5

3,6/5 (22 opiniones)

Grande réussite RVF

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14/20 RVF (G&M)

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15,5/20 Jancis Robinson

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14/20 Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2013)

Este joven y prometedor pago nos ofrece un Rasteau muy fino, fresco y afrutado, con bellas notas de frutos rojos en el paladar. Tiene una estructura encantadora, con taninos finos. 1jour1vin Ya es un éxito entre los clientes, ¡sírvalo con carne guisada!

Domaine Chamfort - Côtes du Rhône Sablet 2013

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (10 opiniones)

"Paladar encantador, tierno y con mucha sustancia. La fruta es muy apetitosa, fresca pero equilibrada en su madurez. Los taninos envuelven la fruta sin dominarla". (RVF junio 2014 - Spécial Millésime 2013) En la frontera con la célebre denominación Gigondas, la parcela de Côtes-du-Rhône Sablet del Domaine Chamfort está situada en una terraza en lo alto del pueblo. Aquí se plantan Syrah de unos veinte años y Garnachas de unos cincuenta. Se trata de un vino fino, con hermosos frutos rojos y una frescura excepcional.