Domaine Duseigneur - Odyssée 2019
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Una buena introducción al mundo de la finca, guiada por la viticultura biodinámica. Este Côtes du Rhône Villages procede de una parcela de suelo predominantemente arcillo-arenoso. Mezcla de garnacha y syrah, desarrolla una nariz chispeante de fruta roja, especias y un marcado carácter mediterráneo en boca. De cuerpo medio y denso en boca, ya es delicioso, sostenido por un agradable frescor.
Características
Dominio
Domaine Duseigneur
Variedad
Odyssée
Cosecha
2019
Denominación
Côtes du Rhône Villages
Región
Ródano
Cepas
Grenache, Syrah
Tierra
Suelo predominantemente areno-arcilloso mezclado con capas de guijarros rodados que alternan con piedra caliza más profunda. La parcela está situada en la comuna de Saint Victor La Coste (Gard), en la ladera del lado norte con la mayor exposición al viento.
Viticultura
Biodinámica certificada
Vendimia
Manual
Vinificación
Uvas parcialmente despalilladas, cada variedad vinificada por separado en cubas de cemento con levaduras indígenas
Cría
En cubas
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Frutos rojos densos, especias, pimienta
Boca
Carácter y frescura, un vino magníficamente equilibrado
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con ternera, cordero, aves en salsa, carnes a la parrilla...
Domaine Duseigneur
Côtes du Rhône
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La finca de unas treinta hectáreas está dividida en dos partes, en los municipios de Saint-Laurent-des-Arbres y Lirac. En la orilla derecha del Ródano, el terruño se compone de cantos rodados, sobre suelos inicialmente arcillo-calcáreos y luego arenosos. Desde la fundación de la propiedad, la familia Duseigneur ha cultivado sus tierras de forma natural, respetando al máximo la naturaleza del suelo, y actualmente practica la viticultura biodinámica. Las diferentes cuvées tienen todas una estructura seria y suelen ser bastante cerradas cuando son jóvenes. El domaine también produce una segunda gama bajo la marca domaine-de-mayran. Hemos observado que las últimas añadas han ganado en finura y textura, sin duda fruto de su reciente colaboración con el enólogo Philippe Cambie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
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