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Ferraton Père et Fils - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2022

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

91/100

Jeb Dunnuck

picante
fruta madura
carne asada
denominación del pueblo

"Un Côtes du Rhône Villages de estilo provenzal, ¡perfecto para su bodega!

"De una excelente denominación entre Cairanne y Vacqueyras, el Côtes Du Rhône Villages Plan De Dieu 2022 (60% Garnacha y 40% Syrah) ofrece un estilo provenzal clásico de frambuesas más oscuras, cerezas, hierbas de pimienta, lavanda y especias. De cuerpo medio, redondo, flexible y equilibrado, es un excelente 2022 para disfrutar durante los próximos 4-6 años." (Jeb Dunnuck 2023)

Características

Dominio

Ferraton Père et Fils

Cosecha

2022

Denominación

Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache noir, 50% Syrah

Tierra

Una vasta terraza aluvial del Riss, de 80 a 150 metros sobre el nivel del mar, que domina dos ríos: el Aygues y el Ouvèze.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Las uvas se despalillan, se estrujan y se vinifican en cubas de hormigón. Vinificación tradicional con bazuqueo diario y control de la temperatura.

Cría

En cubas

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Granate profundo y muy intenso con reflejos púrpura

Nariz

Aromas de fruta negra fresca: mora y grosella negra, regaliz, garriga y violeta.

Boca

Densidad muy sabrosa, potente con un final especiado y muy aromático

Servir

AT 15-16°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Perfecto con cordero de Pascua, codorniz asada con castañas, blanqueta de pato, chili con carne, fajitas de pollo...

Ferraton Père et Fils

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Côtes du Rhône

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2021) 3*Estrellas (producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Ferraton es propiedad de Michel Chapoutier, pero éste ha querido mantener un equipo independiente al timón, bajo la dirección de Damien Brisset. Los antiguos locales de Tain se han reformado y modernizado, y se acaba de inaugurar una nueva zona de recepción y restaurante muy acogedora a orillas del Ródano, así que todo está listo para el despegue de esta nueva entidad. La gama muestra el saber hacer en vinos del valle del Ródano, con, al igual que Chapoutier, un enfoque parcelario que amplía cada año el número de cuvées. Hoy en día, la casa sigue siendo una referencia más por sus tintos que por sus blancos. Los tintos de 2017 están bien dominados, combinando frescura y profundidad.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas calificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).

Sobre el bodega :

Rehecho "de arriba abajo": ésta es una forma adecuada de describir el renacimiento de Ferraton y su nueva bodega, situada en la dirección histórica del comerciante de vinos, adquirida por la Maison M. Chapoutier en 2004, en una pequeña calle del centro de Tain-l'Hermitage. En Hermitage, la empresa posee viñedos en la parte baja de Les Dionnières, justo debajo de Les Murets. Algunas de las viñas viejas se utilizan para elaborar la cuvée Les Dionnières, mientras que el resto se destina a la cuvée Les Miaux, mezclada con Méal. La propiedad también posee dos parcelas en Le Méal, cuyos zumos también se mezclan o aíslan. En cuanto a los blancos del Hermitage, nos dirigimos hacia el este, hacia Les Beaumes, con blancos elaborados a partir de marsanne y roussanne, a menudo plantados en racimos, que entran en la cuvée Le Reverdy. Los Syrah se vendimian en plena madurez, se despalillan y maduran en barricas y demi-muids: Les Dionnières con un 20% de madera nueva, y un 40% para Le Méal. El envejecimiento dura de 16 a 18 meses. El estilo de los vinos, con cuerpo y expresivos, ha favorecido hasta ahora a los tintos.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino clasificado (guía 2023 ) 91/100

Sobre el vino :

De una excelente denominación entre Cairanne y Vacqueyras, el Côtes Du Rhône Villages Plan De Dieu 2022 (60% Garnacha y 40% Syrah) ofrece un estilo provenzal clásico de frambuesas más oscuras, cerezas, hierbas picantes, lavanda y especias. De cuerpo medio, redondo, flexible y equilibrado, es un excelente 2022 para beber durante los próximos 4-6 años.

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