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Ferraton Père & Fils es una empresa familiar del valle del Ródano fundada en 1946 por Jean Ferraton. Sus viñedos abarcan las denominaciones Crozes-Hermitage y Saint-Joseph, así como las prestigiosas denominaciones Hermitage, Condrieu y Châteauneuf-du-Pape. En asociación con Chapoutier desde 1998, Ferraton Père & Fils fue adquirida por Chapoutier, que supo magnificar su excepcional potencial.
Gestionada de forma autónoma, sigue conservando su "marca de fábrica", lo que confiere a los vinos que produce un sello personal, acorde con el impulso dado originalmente por la familia Ferraton.Ferraton & Fils utiliza la viticultura ecológica desde 1998 y cuenta con la certificación ECOCERT desde 2001. Se beneficia de una gran experiencia en este campo, y ahora está certificada DEMETER (desde 2010) con la gestión biodinámica del viñedo familiar. Se beneficia del apoyo técnico y del departamento de control de calidad de la gran Maison Chapoutier. La parte négociant de la empresa se elabora con métodos tradicionales.
"¡Un Laudun imprescindible para los días soleados!
"El Côtes Du Rhône Villages Laudun Blanc 2022 [...] tiene un perfil ligeramente mineral y aromas con clase de melocotón blanco, pera, madreselva y flores blancas. Este blanco de cuerpo medio, vibrante, fresco y concentrado es otro vino impecable de Ferraton." (Jeb Dunnuck 2023)
"Un Côtes du Rhône Villages de estilo provenzal, ¡perfecto para su bodega!
"De una excelente denominación entre Cairanne y Vacqueyras, el Côtes Du Rhône Villages Plan De Dieu 2022 (60% Garnacha y 40% Syrah) ofrece un estilo provenzal clásico de frambuesas más oscuras, cerezas, hierbas de pimienta, lavanda y especias. De cuerpo medio, redondo, flexible y equilibrado, es un excelente 2022 para disfrutar durante los próximos 4-6 años." (Jeb Dunnuck 2023)
Plantada en suelos arcillo-calcáreos de la comuna de Mercurol, la Marsanne de La Matinière revela una nariz de acacia, flores frescas y almendras tostadas. El ataque es flexible y fresco, con aromas muy afrutados de melocotón blanco. Esta cuvée combina por igual con la cocina del norte y del sur.
"Una excelente aproximación al Syrah del Norte del Ródano".
Ferraton Père & Fils produce algunos de los vinos Crozes-Hermitage más atractivos de la denominación, con una excelente relación calidad-precio. Se trata de un Syrah del Norte típico y encantador, con notas de frutas rojas y azules en nariz y paladar, y un ligero toque de pimienta al final.
"¡Un Marsanne mineral para rociar en las copas de todos sus invitados!
Un Saint-Péray irresistible. La nariz de este Marsanne es mágica, a la vez mineral, ahumada y afrutada. En boca es franco, preciso y deja una ligera impresión salina en el sedoso final.
"Generosas notas de fruta de hueso, flores de acacia y ralladura de naranja emergen de Saint Joseph La Source Blanc 2021, un blanco vibrante y de cuerpo medio que refleja el estilo más fresco, elegante, puro y equilibrado de la añada. No es para los que anhelan la opulencia y la fruta masiva, pero me encanta su pureza. Elaborado íntegramente con Marsanne, envejeció principalmente en acero inoxidable, con un 20% en demi-muids usados." (Jeb Dunnuck). Una buena botella para disfrutar con una buena quenelle de lucio.
"El Saint Joseph La Source 2021 está un escalón por encima de los Crozes clásicos. Tiene una gran nariz de frambuesas rojas y negras, caza y flores de primavera. Tiene un marcado carácter mineral, cuerpo medio y un equilibrio general estupendo. Tiene un gran futuro. (Jeb Dunnuck).
Este Viognier, cultivado en las laderas del norte de Ardèche, es equilibrado en boca, con la redondez y el frescor característicos de los suelos graníticos. De un bonito color amarillo verdoso con reflejos nacarados, esta cuvée con deliciosas notas de albaricoque, pera y mermelada de naranja será un placer para su paladar. Una auténtica delicia.
Un Syrah que expresa su carácter original.
Ferraton nos ofrece un vino sedoso y afrutado.
En nariz, los aromas de fruta negra, moras y grosellas, se repiten en el paladar. Los taninos son sedosos y la frescura del terruño de granito le confiere persistencia. 100% Syrah, vinificado y criado en parte en demi-muid, es un tinto bien envejecido para el placer.
El Crozes-Hermitage lieu-dit Les Pichères se elabora según principios biodinámicos. La nariz es abierta y exuberante, llena de fruta roja muy madura.
fruta roja madura. En boca, es una delicia: con cuerpo y rico en aromas de mermelada de frutas rojas.
aromas de mermelada de frutos rojos. Es un vino generoso, flexible y largo, que sin duda será el invitado de bienvenida en su mesa durante una deliciosa comida.
"Una dimensión aromática encantadora: una paleta muy clásica (acacia, miel) pero también una notable energía mineral en este delicioso vino en boca. Sápido, es simplemente elegante " (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF).
"El Crozes arquetípico de carácter y potencial de envejecimiento : bien estructurado, apretado y fresco, pero con un equilibrio impecable, habrá que esperar unos años para disfrutar al máximo de este vino decidido y vigoroso." (Le Guide Hachette des Vins 2019) Ferraton Père & Fils produce algunos de los vinos Crozes-Hermitage más atractivos de la denominación. La Matinière se abre con aromas de bayas rojas y grosellas negras, con un ataque en boca muy aromático. El vino es sedoso, redondo y flexible, con una excelente relación calidad-precio.
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El Saint Joseph La Source 2016 procede de múltiples viñedos de toda la denominación y ofrece toneladas de brasas ardientes, moras, regaliz y hierbas tostadas. Con una riqueza de cuerpo medio a completo y taninos buenos y maduros, este es otro vino Ferraton equilibrado y clásico para beber durante los próximos 10 años. " (Jeb Dunnuck 2018)
"El Saint Joseph Lieu-dit Bonneveau 2015 revela algunas notas austeras de astilla de roca en nariz que reflejan el terruño de granito de la comuna de Tournon. Tánico y con cuerpo, este vino necesitará unos años en bodega para abrirse; pero tiene aromas de cereza negra y grosella negra que deberían desarrollarse con el tiempo." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
"Hermosa madurez con la cantidad justa de fruta fresca. El perfil de la añada está perfectamente definido. Sappy, con un gran espesor de textura, el zumo tiene cuerpo con una textura semi-potente. La madera está bien gestionada". (Guía de los Mejores Vinos de Francia 2017 - RVF)