Mas de Libian - Bout d'zan 2020

Name: Mas de Libian - Bout d'zan 2020
Brand: Mas de Libian
Rating: 4.1 (8 reviews)

Côtes du Rhône|Vino tinto|Bio

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

4.1/5 (8 clientes)

garnacha

afrutado

fin

amplia

"Una cosecha sinónimo de placer".

Revelando magníficos aromas de bayas rojas, especias dulces y garriga en nariz, Bout d'zan 2020 es corpulento y afrutado en boca, con gran finura y longitud. Buena composición y buena compañía. ¡Disfrútelo con un buen tagine!

Características

Bodega

Mas de Libian

Variedad

Bout d'zan

Cosecha

2020

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

75% Grenache, 25% Syrah

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos, guijarros rodados y arenosos

Viticultura

Biodinámica certificada

Vendimia

Manual

Vinificación

Respetuoso, mezcla de variedades de uva en la cuba, despalillado al 100%, ligero estrujado, fermentación a temperatura controlada, maceración de 15 días, bazuqueo (a veces), escurrido por gravedad, prensado neumático.

Cría

9 meses en barricas para el 30% del vino

Graduación alcohólica

14%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido rojo cereza

Nariz

Expresivo, fino y floral, con magníficos aromas de bayas rojas, especias dulces y garriga.

Boca

Con cuerpo y afrutado, con finura y frescura, una impresión de pureza, buena longitud y taninos que permanecen y sugieren un buen potencial de envejecimiento.

Servir

16AT °C

Beber antes

2027

Maridaje

Va bien con tagine, cordero u otras carnes a la parrilla, verduras con sabor sureño...

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Sobre el bodega :

Bodega Su éxito demuestra el potencial de este sector de la Ardèche meridional, poco conocido durante mucho tiempo pero que está ganando en reputación y calidad. Las viñas del Mas de Libian, cultivadas biodinámicamente en el suelo de guijarros donde confluyen los ríos Rhône y Ardèche, producen vinos de una sorprendente pureza de fruta, sinceridad y concentración, sin dejar de ser frescos.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4.1/5

en 8 opinión

Calificación y revisión de M. GILLES D. Publicado el 11/07/2021

Un CDR de placer, "natural" y bien envejecido, sin complicaciones. Expresivo, innegablemente corpulento pero no en exceso, teniendo en cuenta que la fruta es la consigna de esta cuvée con sus taninos ya pulidos y aterciopelados. Agradable final redondo subrayado por un "bout z'an". Apto para envejecer. Además, un buen e incluso muy buen RQ/P. Puntuación de 3,8. Decantar 1 hora antes de servir para suavizar el carácter musculoso de esta cuvée, a una temperatura de servicio de 16° en lugar de 14° como recomiendan los productores, con una comida entre amigos, como un roulé de cordero de la Drôme provençale con acelgas y romero.