Mas de Libian - Côtes du Rhône Bout d'zan 2021
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
"Un vino de placer
Revelando en nariz magníficos aromas de bayas rojas, especias dulces y garriga, Bout d'zan es corpulento y afrutado en boca, con gran finura y longitud. Buena composición y buena compañía. ¡Disfrútelo con un buen tagine!
Características
Dominio
Mas de Libian
Variedad
Bout d'zan
Cosecha
2021
Denominación
Côtes du Rhône
Región
Ródano
Cepas
80% Grenache, 20% Syrah
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos, guijarros rodados y arenosos
Viticultura
Biodinámica certificada
Vendimia
Manual
Vinificación
Respetuoso, mezcla de variedades de uva en la cuba, despalillado al 100%, ligero estrujado, fermentación a temperatura controlada, maceración de 15 días, bazuqueo (a veces), escurrido por gravedad, prensado neumático.
Cría
9 meses en barricas para el 30% del vino
Graduación alcohólica
13,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido rojo cereza
Nariz
Expresivo, fino y floral, con magníficos aromas de bayas rojas, especias dulces y garriga.
Boca
Con cuerpo y afrutado, con finura y frescura, una impresión de pureza, buena longitud y taninos que permanecen y sugieren un buen potencial de envejecimiento.
Servir
A 16°C
Beber antes
2028
Maridaje
Combina bien con tagine, cordero u otras carnes a la parrilla, verduras con sabor sureño...
Mas de Libian
Côtes du Rhône
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Domaine o casa que nos ha impresionado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Sobre el bodega :
El éxito de la finca demuestra el potencial de este sector de la Ardèche meridional, poco conocido durante mucho tiempo pero que ahora está ganando en reputación y calidad. Las viñas del Mas de Libian se cultivan biodinámicamente en suelos de guijarros en la confluencia de los ríos Rhône y Ardèche, produciendo vinos de sorprendente pureza de fruta, sinceridad y concentración, sin dejar de ser frescos.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. MASSIMILIANO G. Publicado el 27/08/2023
Necesita un poco de aireación para eliminar el carbónico, tras lo cual será un buen vino para amigos, con mucha fruta y que también podría gustar a las mujeres con un paladar más delicado.
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Nota y asesoramiento de M. EMMANUEL P. Publicado el 29/08/2023
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