Domaine La Réméjeanne - Les Chèvrefeuilles rouge 2019
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
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1*Étoile
Hachette
"Máxima calidad/precio
Mezcla de cinco variedades de uva, Les Chèvrefeuilles posee una nariz elegante, con aromas de frutos rojos y negros y notas de chocolate mentolado. En boca, tiene un ataque fresco, con taninos aterciopelados para un delicioso equilibrio. Un vino para disfrutar ahora.
Características
Dominio
Domaine La Réméjeanne
Variedad
Les Chèvrefeuilles
Cosecha
2019
Denominación
Côtes du Rhône
Región
Ródano
Cepas
70% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Vieux Carignan, 5% Marselan
Tierra
Suelos de loess sobre roca arenisca calcárea
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado y estrujado, maceración en frío antes de la fermentación, encubado de 6 a 8 días a 22°C, maceración carbónica para la Cariñena, vinificación sin sulfuroso.
Cría
12 meses en cubas, filtración ligera
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo rubí
Nariz
Intenso, con aromas de fruta fresca, bayas rojas y negras, y toques de chocolate mentolado.
Boca
Elegante, sabroso y afrutado, flexible y tierno con taninos aterciopelados y un toque de frescura, bien equilibrado.
Servir
A 16°C
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútelo con carnes a la parrilla, aves, platos orientales, asiáticos o agridulces...
Domaine La Réméjeanne
Côtes du Rhône
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2020) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
El Domaine La Réméjeanne disfruta de vistas ininterrumpidas al Mont Ventoux, enclavado en un paisaje que es en parte Provenzal, en parte Cevenol. Dirigida en la actualidad por Rémy Klein, de origen alsaciano, y su hijo Olivier, que regresó a la finca en 2010, la aventura vitivinícola de la familia comenzó en 1960, cuando sus padres compraron una finca de 5 hectáreas en La Réméjeanne. Ampliaron la finca con 35 hectáreas de viñedos, 2 hectáreas de olivos y 0,50 hectáreas de higueras. Muy expuesta al Mistral, las condiciones son ideales para producir uvas de calidad. Esta finca es uno de los secretos mejor guardados de la orilla derecha del Ródano, y año tras año sus vinos nos convencen por su calidad y rectitud.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2021) 1*Estrella (Cosecha 2018) (Vino muy logrado)
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Originaria de Alsacia-Lorena y emigrada al norte de África, la familia Klein se instaló en Sabran en 1960, con 5 hectáreas de viñedos. Hoy, Rémy Klein, que se instaló en 1988 y al que se unió su hijo Olivier en 2009, cultiva 35 hectáreas de forma ecológica. Una apuesta segura para los vinos de Côtes-du-Rhône y de pueblo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Completamente fuera de los centros vinícolas del valle del Ródano, el Domaine La Réméjeanne, dirigido con maestría, se ha consolidado como uno de los mejores de la región, con vinos sanos, puros y esbeltos. Los tintos son sorprendentemente naturales. Cada cuvée lleva el nombre de un arbusto: Les Arbousiers es el vino más sencillo, mientras que Les Eglantiers es una ambiciosa cuvée de Syrah. Los blancos y rosados, muy cuidados, deben beberse por su frutosidad y frescura.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 4 opiniones
Nota y opinión de M. FREDERIC C. Publicado el 13/09/2022
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Nota y consejos de M. JEAN CHRISTOPHE H. Publicado el 23/05/2022
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Nota y asesoramiento de M. SYLVAIN D. Publicado el 28/10/2021
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Nota y reseña de M. PIERRE M. Publicado el 01/09/2021
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