Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône Villages 2020

Name: Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône Villages 2020
Brand: Château Rochecolombe
Rating: 4 (6 reviews)

Côtes du Rhône Villages|Vino tinto|Bio

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

4/5 (6 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

punta redonda

regaliz

carne cocida a fuego lento

calidad precio

"¡Una apuesta segura!

"Esta cuvée mitad garnacha, mitad syrah, de color denso y profundo, revela las cualidades intrínsecas de cada una de las variedades de uva. En nariz es intenso y complejo, con notas de fruta negra confitada y aromas balsámicos (alcanfor, clavo). En boca, destaca el carácter más soleado de la garnacha, con una textura suave y grasa, taninos aterciopelados, una agradable redondez y un final largo y licoroso. Un tinto completo y ya voluptuoso". (Le Guide Hachette 2023)

Características

Dominio

Château Rochecolombe

Variedad

Villages

Cosecha

2020

Denominación

Côtes du Rhône Villages

Región

Ródano

Cepas

Grenache, Syrah

Tierra

Arcilla caliza

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Principalmente manual

Vinificación

100% despalillado y estrujado, encubado entre 1 y 15 días, temperaturas de fermentación entre 28° y 30°C, remontados y bazuqueos regulares.

Cría

De 12 a 18 meses en cubas de hormigón, trasegado varias veces para clarificar y airear el vino

Graduación alcohólica

14,5%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Color granate

Nariz

Agradable y delicioso, con aromas afrutados y especiados

Boca

Afrutado, equilibrado, ligeramente dulce, taninos suaves

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje

Combina bien con embutidos, entrantes fríos o calientes (caviar de berenjena, crespéou, etc.), carnes y pescados a la parrilla (costilla, pez espada, atún....).

Castillo Rochecolombe

Más información Château Rochecolombe

Côtes du Rhône

Más información Côtes du Rhône

Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2023) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Esta cuvée mitad garnacha, mitad syrah, de color denso y profundo, revela las cualidades intrínsecas de cada una de las variedades de uva. En nariz es intenso y complejo, con notas de fruta negra confitada y aromas balsámicos (alcanfor, clavo). En boca, destaca el carácter más soleado de la garnacha, con una textura suave y grasa, taninos aterciopelados, una agradable redondez y un final largo y licoroso. Un tinto con cuerpo y ya voluptuoso.

Sobre el bodega :

Antigua propiedad del cantautor flamenco Robert Herberigs, esta finca de Ardèche de 28 hectáreas (certificada ecológica) está dirigida desde 1998 por Roland Terrasse, su nieto. Debe su nombre a la piedra de color blanco paloma que compone el castillo de estilo Directoire. A menudo destaca por sus vinos Côtes-du-Rhône y Villages.

Concours Général Agricole de Paris

Domaine clasificado (guía 2023) Medalla de Oro

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4/5

de 6 opiniones

Nota y opinión de M. GONZALES C. Publicado el 03/12/2024