Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône Villages 2020
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
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2*Coup de Coeur
Hachette
"¡Una apuesta segura!
"Esta cuvée mitad garnacha, mitad syrah, de color denso y profundo, revela las cualidades intrínsecas de cada una de las variedades de uva. En nariz es intenso y complejo, con notas de fruta negra confitada y aromas balsámicos (alcanfor, clavo). En boca, destaca el carácter más soleado de la garnacha, con una textura suave y grasa, taninos aterciopelados, una agradable redondez y un final largo y licoroso. Un tinto completo y ya voluptuoso". (Le Guide Hachette 2023)
Características
Dominio
Château Rochecolombe
Variedad
Villages
Cosecha
2020
Denominación
Côtes du Rhône Villages
Región
Ródano
Cepas
Grenache, Syrah
Tierra
Arcilla caliza
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Principalmente manual
Vinificación
100% despalillado y estrujado, encubado entre 1 y 15 días, temperaturas de fermentación entre 28° y 30°C, remontados y bazuqueos regulares.
Cría
De 12 a 18 meses en cubas de hormigón, trasegado varias veces para clarificar y airear el vino
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate
Nariz
Agradable y delicioso, con aromas afrutados y especiados
Boca
Afrutado, equilibrado, ligeramente dulce, taninos suaves
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2025
Maridaje
Combina bien con embutidos, entrantes fríos o calientes (caviar de berenjena, crespéou, etc.), carnes y pescados a la parrilla (costilla, pez espada, atún....).
Castillo Rochecolombe
Côtes du Rhône
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2023) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Esta cuvée mitad garnacha, mitad syrah, de color denso y profundo, revela las cualidades intrínsecas de cada una de las variedades de uva. En nariz es intenso y complejo, con notas de fruta negra confitada y aromas balsámicos (alcanfor, clavo). En boca, destaca el carácter más soleado de la garnacha, con una textura suave y grasa, taninos aterciopelados, una agradable redondez y un final largo y licoroso. Un tinto con cuerpo y ya voluptuoso.
Sobre el bodega :
Antigua propiedad del cantautor flamenco Robert Herberigs, esta finca de Ardèche de 28 hectáreas (certificada ecológica) está dirigida desde 1998 por Roland Terrasse, su nieto. Debe su nombre a la piedra de color blanco paloma que compone el castillo de estilo Directoire. A menudo destaca por sus vinos Côtes-du-Rhône y Villages.
Concours Général Agricole de Paris
Domaine clasificado (guía 2023) Medalla de Oro
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 5 opiniones
Nota y reseña de M. MARC E. Publicado el 18/12/2023
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Nota y reseña de M. GAEL A. Publicado el 23/10/2023
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Nota y reseña de M. PHILIPPE N. Publicado el 28/01/2023
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Nota y asesoramiento de M. BERNARD L. Publicado el 22/01/2023
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Nota y consejos de M. FABIEN L. Publicado el 16/01/2023
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