Château Rochecolombe - Côtes-du-Rhône rouge 2022
Ródano
Rojo
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2*Coup de Coeur
Hachette
"Un Côtes-du-Rhône encantador calidad/precio".
"Una combinación clásica de Garnacha (60%) y Syrah para una cuvée muy expresiva de una complejidad poco común. Tras 12 meses en barrica, se toma su tiempo para liberar sus aromas de cereza guisada, salado y cuero. Largo y de textura fina, construido sobre taninos delicados, el paladar agrada por su persistencia aromática teñida de frutos rojos maduros, jara y helecho. Favorito Una rara armonía, a un suspiro de . (Le Guide Hachette 2025)
Características
Dominio
Château Rochecolombe
Cosecha
2022
Denominación
Côtes du Rhône
Región
Ródano
Cepas
60% Grenache, 40% Syrah
Tierra
Arcilla caliza
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Principalmente manual
Vinificación
100% despalillado y estrujado, encubado entre 1 y 15 días, temperaturas de fermentación entre 28° y 30°C, remontados y bazuqueos regulares.
Cría
Tras la fermentación maloláctica, trasiego y crianza de 12 a 18 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color granate
Nariz
Agradable y delicioso, con aromas afrutados y especiados
Boca
Con cuerpo, bien equilibrado, ligeramente dulce, taninos suaves
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje
Maridar con embutidos, entrantes fríos o calientes (caviar de berenjena, crespéou...), carnes y pescados a la brasa (costilla, pez espada, atún....)...
Castillo Rochecolombe
Côtes du Rhône
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2025) 2*Coup de Coeur (vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Una combinación clásica de Garnacha (60%) y Syrah para una cuvée muy expresiva de una complejidad poco común. Tras 12 meses en barrica, se toma su tiempo para liberar sus aromas de cereza guisada, salado y cuero. Largo y de textura fina, construido sobre taninos delicados, el paladar agrada por su persistencia aromática teñida de frutos rojos maduros, jara y helecho. Favorito Una rara armonía, a un suspiro de .
Sobre el bodega :
Antigua propiedad del cantautor flamenco Robert Herberigs, esta finca de Ardèche de 28 hectáreas (certificada ecológica) está dirigida desde 1998 por Roland Terrasse, su nieto. Debe su nombre a la piedra de color blanco paloma que compone el castillo de estilo Directoire. A menudo destaca por sus vinos Côtes-du-Rhône y Villages.
Concours Général Agricole de Paris
Domaine clasificado (guía 2023) Medalla de Oro
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