Domaine Saint Amant - Côtes-du-Rhône Les Clapas 2012
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
14,5/20
RVF
-
2*Étoiles
Hachette
"Fruta, fruta y más fruta para esta cuvée "sin arrugas", crujiente, fresca y persistente, pensada para los amantes de los vinos gourmet". (Le Guide Hachette des Vins 2015). Un Côtes-du-Rhône fresco y amable que rima con gourmandise, y va de maravilla con carnes a la brasa, quesos o postres de chocolate....
Características
Dominio
Domaine Saint Amant
Variedad
Les Clapas
Cosecha
2012
Denominación
Côtes du Rhône
Región
Ródano
Cepas
50% Grenache, 50% Syrah
Tierra
terrazas pedregosas, arcillo-calcáreas y poco fértiles, entre 500 y 600 m de altitud, bajo la cresta del Monte Saint Amant.
Viticultura
cultivo sostenible
Vendimia
manual
Vinificación
fermentación alcohólica y maloláctica espontáneas en cubas de temperatura controlada
Cría
12 meses
Graduación alcohólica
13,5 %
Degustación y maridaje
Ojo
color rubí intenso
Nariz
fresco y afrutado,
Boca
mucha codicia, frescura y persistencia
Servir
a 16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2018
Producción
De 8.000 a 10.000 botellas
Maridaje
va de maravilla con carnes a la parrilla, quesos, postres de chocolate...
Domaine Saint Amant
Côtes du Rhône
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2019) Sélectionné (Una finca o una bodega que nos ha conquistado con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
Esta finca fue creada por la familia Wallut en 1990, cuando decidieron plantar Viognier alrededor de su casa de vacaciones. Los viñedos están situados entre 400 y 600 metros sobre el nivel del mar, lo que aporta frescura y elegancia a los vinos de la finca. Las 13 hectáreas de pequeñas parcelas están situadas en laderas, orientadas al sureste y barridas por el viento del Mistral, sobre suelos de marga y caliza. La mitad de la producción se destina a los vinos blancos, elaborados casi en su totalidad con la variedad Viognier que, gracias a la altitud, produce vinos delicados y florales. Los tintos también tienen aromas florales.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2015) 2**Estrellas (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
Esta finca fue creada en 1992 por Nathalie y Jacques Wallut, ambos directivos jubilados de la empresa, y cuenta con 13 hectáreas de viñedos en terrazas a una altitud de entre 400 y 600 metros, en las laderas del Mont Saint-Amant. Fruta, fruta y más fruta para esta cuvée "sin arrugas", crujiente, fresca y duradera, pensada para los amantes de los vinos gourmet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2014) 14,5/20 (Revue 02/2014 ) (Buen vino)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. XAVIER O. Publicado el 05/04/2020
No está mal, pero de pasada.
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Nota y consejo de M. RAMUNTXO M. Publicado el 04/10/2015
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