Stéphane Ogier - Côtes-du-Rhône Le Temps est Venu blanc 2023
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
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91/100
James Suckling
"¡Gran relación calidad-precio!
"Un blanco fresco, brillante y seductor con notas de manzana, hierbas secas y almendras blanqueadas. De cuerpo medio y textura redonda en el paladar. Aromático y vivo con un final delicioso. (James Suckling 2024).
Características
Dominio
Stéphane Ogier
Variedad
Le Temps est Venu
Cosecha
2023
Denominación
Côtes du Rhône
Región
Ródano
Cepas
25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 20% Viognier, 15% Clairette, 10% Marsanne, 5% Bourboulenc
Tierra
Arcilla arenosa blanca, orientación suroeste, Visan a 320 m de altitud y Plan de Dieu
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
En cubas de hormigón a temperatura controlada, con levaduras autóctonas
Cría
6 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Nariz
Notas de fruta blanca y flores blancas
Boca
Gourmet, rico, fresco y sorprendentemente mineral
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2028
Maridaje
Combina muy bien con pollo a las hierbas, bacalao en papillote, carnes blancas, ensaladas mixtas y muchos quesos...
Stéphane Ogier
Côtes du Rhône
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
La ambición de Stéphane Ogier no sólo se mide por la calidad de sus vinos, sino también por su nueva bodega. Es una magnífica herramienta para vinificar sus terruños de Côte-Rôtie y Seyssuel parcela por parcela. La vinificación en barrica se controla gracias a largos periodos de maduración. Una fuente fiable de excelentes Syrah del norte del Ródano, apreciados por los mejores sumilleres y comerciantes de vino de todo el mundo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Desde 2014, Stéphane Ogier elabora vino en una bodega ultracontemporánea en Ampuis, dando rienda suelta a su talento creativo. De las 18 hectáreas cultivadas por esta propiedad, 3,5 hectáreas se encuentran en algunas parcelas muy finas de Côte-Rôtie. Stéphane se unió a su padre Michel en 1997 tras estudiar enología en Beaune, de donde ha conservado el gusto por la elegancia y la finura. Los vinos se elaboran a partir de uvas parcialmente despalilladas (50% de cosecha entera en la cuvée Lancement). La precisión de las últimas añadas, la rigurosa selección de las cuvées por parcelas y el estilo que muestran ahora los vinos han situado al domaine entre la élite, y una tercera estrella está ya al alcance de la mano.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Vino clasificado (guía 2024 ) 91/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
Un blanco fresco, brillante y seductor con notas de manzana, hierbas secas y almendras blanqueadas. De cuerpo medio y textura redonda en el paladar. Aromático y vivo, con un final delicioso. Disfrútelo ahora.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. JEAN MARC B. Publicado el 30/10/2024
Muy bueno, perfecto con pescado, marisco y como aperitivo.
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y asesoramiento de M. RAPHAEL G. Publicado el 07/11/2024
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