Domaine Gallety - Syrare 2014

Name: Domaine Gallety - Syrare 2014
Brand: Domaine Gallety
Rating: 3.9 (7 reviews)

Côtes du Vivarais|Vino tinto

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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3.9/5 (7 clientes)

Syrare es el fruto de una selección parcelaria de viñas viejas de Syrah. Los bajos rendimientos y la larga crianza en barrica hacen de él un vino base emblemático. Los frutos negros y las especias de la variedad se realzan con una fina madera. El buque insignia de una denominación más prestigiosa, Côtes-du-Vivarais.

Características

Bodega

Domaine Gallety

Variedad

Syrare

Cosecha

2014

Denominación

Côtes du Vivarais

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Viticultura

biológico

Vendimia

manual

Vinificación

45 días de maceración

Cría

en barricas nuevas de roble durante 2 años

Graduación alcohólica

14 %

Degustación y maridaje

Nariz

aromas intensos de frutas negras y especias

Boca

Con cuerpo, carnoso, envolvente. Bonita estructura tánica. Final suave.

Servir

a 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2018

Beber antes

2028

Maridaje

va muy bien con caza, rosbif, carnes a la parrilla...

Domaine Gallety

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Côtes du Vivarais

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Sobre el bodega :

David Alexandre y Alain Gallety forman un dúo animado e innovador de padre e hijo. Bodega es el arquetipo del tinto sureño del mañana.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Establecida en Ardèche desde 1974, la familia Gallety produce algunos de los mejores Côtes du Vivarais del mercado. Alain y David-Alexandre gestionan en solitario las 15 hectáreas de esta finca, utilizando métodos ecológicos. Una joya a medio camino entre el norte y el sur del valle del Ródano.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.9/5

en 7 opinión

Calificación y revisión de M. SEBASTIEN P. Publicado el 17/02/2019

Extraordinaria concentración, un vino para saborear con gran potencial de envejecimiento...un referente en su denominación, rivalizando con los grandes vinos asados....