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Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage rouge 2022

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Ródano

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Rojo

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Se vende por unidad

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94/100

James Suckling

-

93/100

RVF

frescura
finura
exquisito
coq au vin

"¡Un Syrah seductor!

"Un tinto con textura, equilibrado y armonioso que ya tiene mucha edad. En nariz presenta notas de cerezas negras, ciruelas frescas, suelo de bosque y especias cálidas. De cuerpo medio y taninos finos. Denso y aterciopelado, con un toque de pimienta. Final jugoso, vivo y fresco. (James Suckling 2024)

Características

Dominio

Domaine Alain Graillot

Cosecha

2022

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Aluvión de los ríos Ródano e Isère con arena, muy poca tierra y muchos guijarros redondos.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Racimos enteros, encubado de 12 a 18 días precedido de un periodo más o menos largo de maceración en frío.

Cría

En barricas de Borgoña de 1 a 10 años

Graduación alcohólica

13%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido morado

Nariz

Hermosa mineralidad, con notas de frutos rojos y negros y frambuesas

Boca

Buena concentración, fino, peso medio, tacto crujiente y un final brillante y vibrante.

Servir

AT 15-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2032+

Maridaje

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para aiguillettes de pato, ternera a la india, codorniz asada, coq au vin rouge...

Domaine Alain Graillot

Más información Domaine Alain Graillot

Ermita de Crozes

Más información Crozes Hermitage

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio nominal (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre la dominio :

Maxime y Antoine Graillot se encargan ahora de la propiedad familiar. Alain Graillot, fallecido en 2022, inició a mediados de los años ochenta el movimiento de creación de fincas vinícolas en la zona de Châssis. Su cuvée la-guiraude, que siempre ha sido una selección de las mejores barricas de la bodega, es un referente de la denominación, con un indudable potencial de envejecimiento. Las generaciones pasan, pero el estilo permanece.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 93/100

Dominio nominal (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre la vino :

El Crozes es una botella confiada que se reduce al abrirse y necesita aire para liberar su frutosidad y sus encantadoras notas especiadas. Aún no está listo, pero es muy prometedor.

Sobre la dominio :

El gran Alain Graillot falleció tristemente en 2022. Este viticultor talentoso y visionario ha dejado a sus dos hijos, Antoine y Maxime, una propiedad que se sitúa en la cima de la denominación Crozes-Hermitage, demostrando durante muchos años el potencial de los mejores terruños de la denominación. Situada en el corazón de la llanura aluvial de puros guijarros y grava de La Roche-de-Glun, la propiedad produce Syrah más finos y estructurados que la mayoría de los viñedos de la zona. La fuerza de estos vinos reside en el placer inmediato que proporcionan, aunque sean capaces de envejecer con complejidad durante diez años... o incluso mucho más.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 94/100

Dominio calificado (guía 2023) Recomendado

Sobre la vino :

Un tinto con textura, equilibrado y armonioso que ya presenta una gran pátina. En nariz presenta notas de cerezas negras, ciruelas frescas, suelo de bosque y especias cálidas. De cuerpo medio y taninos finos. Denso y aterciopelado, con un toque de pimienta. Final jugoso, vivo y fresco. Disfrutar o guardar.

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Nota y reseña de M. PATRICE D. Publicado el 26/12/2024

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