Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage rouge 2022
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
James Suckling
-
93/100
RVF
"¡Un Syrah seductor!
"Un tinto con textura, equilibrado y armonioso que ya tiene mucha edad. En nariz presenta notas de cerezas negras, ciruelas frescas, suelo de bosque y especias cálidas. De cuerpo medio y taninos finos. Denso y aterciopelado, con un toque de pimienta. Final jugoso, vivo y fresco. (James Suckling 2024)
Características
Dominio
Domaine Alain Graillot
Cosecha
2022
Denominación
Crozes Hermitage
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Aluvión de los ríos Ródano e Isère con arena, muy poca tierra y muchos guijarros redondos.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Racimos enteros, encubado de 12 a 18 días precedido de un periodo más o menos largo de maceración en frío.
Cría
En barricas de Borgoña de 1 a 10 años
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido morado
Nariz
Hermosa mineralidad, con notas de frutos rojos y negros y frambuesas
Boca
Buena concentración, fino, peso medio, tacto crujiente y un final brillante y vibrante.
Servir
AT 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032+
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para aiguillettes de pato, ternera a la india, codorniz asada, coq au vin rouge...
Domaine Alain Graillot
Ermita de Crozes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Maxime y Antoine Graillot se encargan ahora de la propiedad familiar. Alain Graillot, fallecido en 2022, inició a mediados de los años ochenta el movimiento de creación de fincas vinícolas en la zona de Châssis. Su cuvée la-guiraude, siempre una selección de las mejores barricas de la bodega, es un referente de la denominación, con un indudable potencial de envejecimiento. Las generaciones pasan, pero el estilo permanece.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2025 ) 93/100
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el vino :
El Crozes es una botella confiada que se reduce al abrirse y necesita aire para liberar su frutosidad y sus encantadoras notas especiadas. Aún no está listo, pero es muy prometedor.
Sobre el bodega :
El gran Alain Graillot falleció tristemente en 2022. Este viticultor talentoso y visionario ha dejado a sus dos hijos, Antoine y Maxime, una propiedad que se sitúa en la cima de la denominación Crozes-Hermitage, demostrando durante muchos años el potencial de los mejores terruños de la denominación. Situada en el corazón de la llanura aluvial de puros guijarros y grava de La Roche-de-Glun, la propiedad produce Syrah más finos y estructurados que la mayoría de los viñedos de la zona. La fuerza de estos vinos reside en el placer inmediato que proporcionan, aunque son capaces de envejecer con complejidad durante diez años... o incluso mucho más.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2024 ) 94/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
Un tinto con textura, equilibrado y armonioso que ya presenta una gran pátina. En nariz presenta notas de cerezas negras, ciruelas frescas, suelo de bosque y especias cálidas. De cuerpo medio y taninos finos. Denso y aterciopelado, con un toque de pimienta. Final jugoso, vivo y fresco. Disfrutar o guardar.
Comentarios de los clientes
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