Domaine Combier - Crozes-Hermitage rouge 2022
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
James Suckling
-
90-92/100
Jeb Dunnuck
-
91/100
RVF
-
91/100
Decanter
"Una mezcla clásica de frutosidad, estructura y taninos suaves".
Bodega "El Crozes-Hermitage Combier 2022 es sencillo y encantador, con un perfil maduro, estructurado y complejo que ofrece mucha fruta más oscura, casi azul, abundantes violetas y matices florales, taninos maduros y un paladar amplio, expansivo y adelantado. Tiene un poco más de densidad y concentración que el Laurent Combier, más afrutado, y creo que se beneficiará de uno o tres años de envejecimiento en botella. Es claramente un vino excepcional en ciernes. (Jeb Dunnuck 2024)
Características
Bodega
Domaine Combier
Cosecha
2022
Denominación
Crozes Hermitage
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo con guijarros redondeados al sur, loess y laderas graníticas al norte.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual, mezcla de viñas del municipio de Pont de l'Isère, edad media 40 años.
Vinificación
25 días en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, despalillado total
Cría
12 meses en barricas recientes
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Notas de fruta roja triturada, sutiles notas de vainilla
Boca
Redondo y sedoso con taninos finos, aromas de frutos rojos y negros, final amaderado
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2032
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para carnes asadas o a la parrilla, codornices con uvas, estofado de conejo, morcilla...
Domaine Combier
Ermita de Crozes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.
Decanter
Calificación del vino (guía 2023) 91/100
Sobre el vino :
Mentol en nariz, un toque de cola y también algunas esencias herbáceas. La acidez es notablemente viva dada la madurez de la fruta, los taninos son bastante masivos pero deberían asentarse después de uno o dos años. Dulce y suculento.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2025) 91/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
Hombre simpático, Laurent Combier ha puesto de manifiesto la grandeza de los finos terruños de Crozes-Hermitages, en la meseta arcillo-calcárea de cantos rodados de Pont-d'Isère. Añada tras añada, no ha dejado de mejorar la finura y la definición de sus vinos, hasta el punto de poder compararlos, sin rubor, con añadas de terruños mucho más prestigiosos. Su Clos des Grives es uno de los Syrah más seductores y profundos del Ródano. Su potencial de envejecimiento es notable en las grandes añadas. Laurent trabaja actualmente con sus hijos Julien y David.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vino clasificado (guía 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Sobre el vino :
Un Crozes-Hermitage aterciopelado, equilibrado y puro. Notas de cereza negra, violeta y pimienta negra fresca. De cuerpo medio y taninos finos. Crujiente, transparente y con cuerpo. La cereza negra triturada se acompaña de un toque de pimienta que aporta frescura en todo el final. Disfrútelo ahora o guárdelo.
Jeb Dunnuck
Vino clasificado (guía 2024) 90-92/100
Domaine noté Recommended
Sobre el vino :
Bodega El Crozes-Hermitage Combier 2022 es sencillo y encantador, con un perfil maduro, estructurado y complejo que ofrece mucha fruta más oscura, casi azul, muchas violetas y matices florales, taninos maduros y un paladar amplio, expansivo y adelantado. Tiene un poco más de densidad y concentración que el Laurent Combier, más afrutado, y creo que se beneficiará de uno o tres años de envejecimiento en botella. Se trata claramente de un vino excepcional en ciernes.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. SAMUEL S. Publicado el 05/01/2024
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