Domaine Combier - Crozes-Hermitage rouge 2022
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
James Suckling
-
90-92/100
Jeb Dunnuck
-
91/100
RVF
-
91/100
Decanter
"Una mezcla clásica de frutosidad, estructura y taninos suaves".
"El Crozes-Hermitage Domaine Combier 2022 es sencillo y encantador, con un perfil maduro, estructurado y complejo que ofrece mucha fruta más oscura, casi azul, muchos matices florales y de violeta, taninos maduros y un paladar amplio, expansivo y adelantado. Tiene un poco más de densidad y concentración que el Laurent Combier, más afrutado, y creo que se beneficiará de uno o tres años de envejecimiento en botella. Es claramente un vino excepcional en ciernes. (Jeb Dunnuck 2024)
Características
Dominio
Domaine Combier
Cosecha
2022
Denominación
Crozes Hermitage
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo con guijarros redondeados al sur, loess y laderas graníticas al norte.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual, mezcla de viñas del municipio de Pont de l'Isère, edad media 40 años.
Vinificación
25 días en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, despalillado total
Cría
12 meses en barricas recientes
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Notas de fruta roja triturada, sutiles notas de vainilla
Boca
Redondo y sedoso con taninos finos, aromas de frutos rojos y negros, final amaderado
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2032
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para carnes asadas o a la parrilla, codorniz con uvas, estofado de conejo, morcilla...
Domaine Combier
Ermita de Crozes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Una de las fincas más regulares de la denominación Crozes desde hace más de treinta años, donde se cultiva la vid y el albaricoque con la misma pasión. Julien y David se han unido a su padre Laurent. Cultivan 50 hectáreas de viñedo, principalmente en los guijarros rodados de la llanura de Châssis, así como algunos sectores de granito en el norte de la denominación y un poco en Saint Joseph. Clos-des-Grives, elaborado a partir de nueve hectáreas de viñas cuidadas con esmero, ha destacado con el tiempo en ambos colores.
Decanter
Vino clasificado (guía 2023 ) 91/100
Sobre el vino :
Mentol en nariz, un toque de cola y también algunas esencias herbáceas. La acidez es notablemente viva dada la madurez de la fruta, los taninos son bastante masivos pero deberían asentarse después de uno o dos años. Dulce y suculento.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2025 ) 91/100
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Hombre simpático, Laurent Combier ha puesto de manifiesto la grandeza de los finos terruños de Crozes-Hermitages, en la meseta arcillo-calcárea de cantos rodados de Pont-d'Isère. Añada tras añada, no ha dejado de mejorar la finura y la definición de sus vinos, hasta el punto de poder compararlos, sin rubor, con añadas de terruños mucho más prestigiosos. Su Clos des Grives es uno de los Syrah más seductores y profundos del Ródano. Su potencial de envejecimiento es notable en las grandes añadas. Laurent trabaja actualmente con sus hijos Julien y David.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
Un Crozes-Hermitage aterciopelado, equilibrado y puro. Notas de cereza negra, violeta y pimienta negra fresca. De cuerpo medio y taninos finos. Crujiente, transparente y con cuerpo. La cereza negra triturada se acompaña de un toque de pimienta que aporta frescura en todo el final. Disfrútelo ahora o guárdelo.
Jeb Dunnuck
Vino clasificado (guía 2024) 90-92/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
El Crozes-Hermitage Domaine Combier 2022 es sencillo y encantador, con un perfil maduro, estructurado y complejo que ofrece mucha fruta más oscura, casi azul, abundantes violetas y matices florales, taninos maduros y un paladar amplio, expansivo y adelantado. Tiene un poco más de densidad y concentración que el Laurent Combier, más afrutado, y creo que se beneficiará de uno o tres años de envejecimiento en botella. Se trata claramente de un vino excepcional en ciernes.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. DANIEL S. Publicado el 30/10/2024
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Nota y reseña de M. SAMUEL S. Publicado el 05/01/2024
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