Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cuvée Laurent blanc 2023
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
James Suckling
"Vivo y lleno de mineralidad para el aperitivo perfecto".
Este 100% Marsanne tiene una nariz rica y sabrosa y un paladar delicioso con un final vivo y mineral. Perfecto con perca meunière, lucioperca con compota de puerros o como aperitivo.
Características
Bodega
Domaine Combier
Variedad
Cuvée Laurent
Cosecha
2023
Denominación
Crozes Hermitage
Región
Ródano
Cepas
100% Marsanne, vignes de moins de 20 ans
Tierra
Meseta arcillo-calcárea con guijarros redondeados al sur
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
Manual con clasificación selectiva
Vinificación
Prensado neumático, fermentación en cubas de acero inoxidable
Cría
De 8 a 10 meses en cubas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color amarillo pálido
Nariz
Rico y sabroso, con notas cítricas muy frescas
Boca
Muy sabroso, buen volumen, final mineral vivo
Servir
AT 12-14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con verduras crudas, pescado de agua dulce o como aperitivo...
Domaine Combier
Ermita de Crozes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
Hombre simpático, Laurent Combier ha puesto de manifiesto la grandeza de los finos terruños de Crozes-Hermitages, en la meseta arcillo-calcárea de cantos rodados de Pont-d'Isère. Añada tras añada, no ha dejado de mejorar la finura y la definición de sus vinos, hasta el punto de poder compararlos, sin rubor, con añadas de terruños mucho más prestigiosos. Su Clos des Grives es uno de los Syrah más seductores y profundos del Ródano. Su potencial de envejecimiento es notable en las grandes añadas. Laurent trabaja actualmente con sus hijos Julien y David.
Vinous A. Galloni
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James Suckling
Vino notado (guía 2023) 91/100 (Vintage 2022)
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Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de Mme FRANCOISE M. Publicado el 20/10/2024
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Calificación y revisión de M. JACQUES H. Publicado el 12/07/2024
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