Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord rouge 2022
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
17+/20
Jancis Robinson
-
93/100
Decanter
-
92/100
James Suckling
"Un Grand Crozes
"Un tinto aterciopelado, redondo, jugoso y generosamente afrutado. En nariz destacan la cereza negra, la ciruela negra y las especias dulces. De cuerpo medio y taninos cremosos. Redondo y sedoso, con volumen en el paladar y una generosa frutosidad en el final". (James Suckling 2024) - Cantidades limitadas
Características
Dominio
Domaine Combier
Variedad
Cap Nord
Cosecha
2022
Denominación
Crozes Hermitage
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelos de loess (granito descompuesto ligeramente arenoso)
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual con clasificación selectiva
Vinificación
En cubas pequeñas con punzonado hacia abajo
Cría
12 meses en barricas de 3-5 años
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
En el registro de fruta madura y especias
Boca
Lleno y carnoso, muy buena longitud
Servir
AT 16-17°C
Beber de
2025
Beber antes
2035
Maridaje
Combina muy bien con carnes de caza, carnes rojas asadas o en salsa, platos especiados, etc.
Domaine Combier
Ermita de Crozes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Una de las fincas más regulares de la denominación Crozes desde hace más de treinta años, donde se cultiva la vid y el albaricoque con la misma pasión. Julien y David se han unido a su padre Laurent. Cultivan 50 hectáreas de viñedo, principalmente en los guijarros rodados de la llanura de Châssis, así como algunos sectores de granito en el norte de la denominación y un poco en Saint Joseph. Clos-des-Grives, elaborado a partir de nueve hectáreas de viñas cuidadas con esmero, ha destacado con el tiempo en ambos colores.
Decanter
Calificación del vino (guía 2023 ) 93/100
Sobre el vino :
Fruta oscura, llena de moras y grosellas negras. De gran cuerpo, con una estructura tánica potente, recta y rígida, acentuada por unos firmes rayos de acidez. La textura de los taninos es bastante severa y el final es largo. Uno de los Crozes más serios, potentes y austeros de este año, que tardará en afirmarse.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Hombre simpático, Laurent Combier ha puesto de manifiesto la grandeza de los finos terruños de Crozes-Hermitages, en la meseta arcillo-calcárea de cantos rodados de Pont-d'Isère. Añada tras añada, no ha dejado de mejorar la finura y la definición de sus vinos, hasta el punto de poder compararlos, sin rubor, con añadas de terruños mucho más prestigiosos. Su Clos des Grives es uno de los Syrah más seductores y profundos del Ródano. Su potencial de envejecimiento es notable en las grandes añadas. Laurent trabaja actualmente con sus hijos Julien y David.
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2023) 17+/20
Sobre el vino :
Nariz atractiva y misteriosa de lavanda, hierbas, garriga y violetas. En boca es rico y denso, con taninos maravillosamente definidos. Los taninos están muy bien integrados y la acidez es suave y fresca. Extracción muy bien controlada y fruta fresca en todo el vino. El final es largo, amplio y cincelado.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
Un tinto aterciopelado, redondo, jugoso y generosamente afrutado. En nariz destacan la cereza negra, la ciruela negra y las especias dulces. De cuerpo medio y taninos cremosos. Redondo y sedoso, con volumen en el paladar y una generosa frutosidad en el final. Para beber o guardar.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado
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