Domaine de la Ville Rouge - Nathan 2018

Name: Domaine de la Ville Rouge - Nathan 2018
Brand: Domaine de la Ville Rouge
Rating: 3.4 (5 reviews)

Crozes Hermitage|Vino blanco|Bio

Ródano

Blanco

Se vende por unidad

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3.4/5 (5 clientes)

2*Étoiles

Hachette

marsanne

cincelado

fruta blanca

lucio quenelles

"Frescor y fruta de verano

"Brevemente madurado en cubas y barricas, este vino se abre con delicadas notas de almendra fresca, de las que se hace eco un paladar tónico y cincelado que deja hablar a la fruta blanca en el final. Un Crozes dinámico, notable por su frescura y equilibrio, que ha sabido superar el calor de la añada". (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Características

Dominio

Domaine de la Ville Rouge

Variedad

Nathan

Cosecha

2018

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

60% marsanne, 40% roussanne

Tierra

Aluvión pedregoso del cuaternario; terrazas superiores y medias depositadas por los ríos Rhône e Isère, viñas de 40 años.

Viticultura

Biodyvin certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado de toda la cosecha (para un mejor drenaje del zumo). Almacenamiento en frío durante 24 horas, seguido de decantación. El mosto se coloca en barricas para su fermentación y envejecimiento.

Cría

De 6 a 8 meses en barricas con agitación para dar "grasa" al vino.

Graduación alcohólica

12.5%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido dorado de paja

Nariz

Intensa fruta de pulpa blanca con notas cítricas

Boca

Tónica, cincelada, con notas de fruta de pulpa blanca (melocotón), albaricoque y cítricos. Refleja el terruño de aluvión pedregoso. Frescura y equilibrio notables.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

Guardia

Hasta 6 años

Maridaje

Delicioso con terrina de cangrejo de río, crema de erizo de mar, caviar de berenjena, soufflé de lucio, quenelles o macarrones con salsa Nantua, queso Picodon, etc.

Domaine de la Ville Rouge

Más información Domaine de la Ville Rouge

Ermita de Crozes

Más información Crozes Hermitage

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Esta finca de la llanura de Châssis trabaja en ecológico desde 2009, y desde entonces se ha convertido a la viticultura biodinámica. Los crozes tintos tuvieron un éxito uniforme en 2017.

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2021) 2*Estrellas (vino sobresaliente)

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Brevemente madurado en cubas y barricas, este vino se abre con delicadas notas de almendra fresca, que encuentran eco en un paladar tónico y cincelado que deja hablar a la fruta blanca en el final. Un Crozes dinámico, notable por su frescura y equilibrio, que ha sabido superar el calor de la añada.

Sobre el bodega :

Finca familiar de 20 hectáreas en Crozes-Hermitage y Saint Joseph, que elabora sus propios vinos desde 2006, bajo el impulso de Sébastien Girard, hijo de los fundadores, que se estableció tres años antes. Ecológico desde 2012 y biodinámico desde 2015.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.4/5

de 5 opiniones