Domaine de la Ville Rouge - Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2018
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
"Criado durante 12 meses en barrica, este vino tinto presenta notas tostadas y especiadas, que añaden un toque picante al bouquet de fruta negra madura (grosella negra, arándanos). Amplio, corpulento y bien estructurado, el paladar no pierde nada de su elegancia, con un toque de Zan fresco y sabroso". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Características
Dominio
Domaine de la Ville Rouge
Variedad
Terre d'Eclat
Cosecha
2018
Denominación
Crozes Hermitage
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Aluvión pedregoso cuaternario, terrazas altas y medias depositadas por los ríos Rhône e Isère, viñas de una edad media de 40 años.
Viticultura
Biodyvin certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación con levadura autóctona, vinificación tradicional (remontados y algunos bazuqueos), seguida de una maceración sobre los orujos durante más de una semana y una crianza en barrica caliente durante un año.
Cría
1 año en barricas
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color intenso
Nariz
Complejo de frutos rojos
Boca
Muy redondo y con cuerpo, con un final estructurado, este vino merece envejecer unos años.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con carne roja asada o a la parrilla.
Domaine de la Ville Rouge
Ermita de Crozes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Esta finca de la llanura de Châssis trabaja en ecológico desde 2009, y desde entonces se ha convertido a la viticultura biodinámica. Los crozes tintos tuvieron un éxito uniforme en 2017.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2022) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
La crianza en barrica durante 12 meses ha aportado a este tinto sus notas tostadas y especiadas, añadiendo un toque picante al bouquet de fruta negra madura (grosella negra, arándanos). Amplio, con cuerpo y bien estructurado, en boca no pierde nada de su elegancia, con un toque fresco y sabroso de Zan.
Sobre el bodega :
Finca familiar de 20 hectáreas en Crozes-Hermitage y Saint Joseph, que elabora sus propios vinos desde 2006, bajo el impulso de Sébastien Girard, hijo de los fundadores, que se estableció tres años antes. Ecológico desde 2012 y biodinámico desde 2015.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 2 opiniones
Nota y opinión de Mme SAMIA G. Publicado el 02/05/2022
Una sorpresa muy agradable. Buen equilibrio
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Nota y consejos de M. CHRISTOPHE B. Publicado el 23/06/2023
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