Dauvergne Ranvier - Gigondas Face Nord 2017
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
"Un Gigondas sorprendente
"Aquí estamos definitivamente en la garriga, con moras y frambuesas. frambuesas y, como sugiere el nombre de la cuvée, la frescura de las viñas orientadas al norte. viñas orientadas al norte". (Le Monde - 24 de mayo de 2019) El reto de los grandes viticultores del sur no es obtener uvas maduras, sino saber equilibrar el sabor de sus uvas. sino saber equilibrar la riqueza de sus bayas con una beneficiosa frescura. frescura. Lo han hecho, y lo han hecho bien, con este Gigondas de parcelas orientadas al norte. Antes despreciadas, estas viñas muestran ahora sus puntos fuertes. Aireadas por el viento fresco y seco del Mistral, están protegidas de las enfermedades y permiten que las uvas maduren lentamente, produciendo aromas de gran claridad. aromas. ¡El compañero ideal para todas sus comidas!
Características
Dominio
Dauvergne Ranvier
Variedad
Face Nord
Cosecha
2017
Denominación
Gigondas
Región
Ródano
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos, parcelas orientadas al norte, aireadas por el viento seco y frío de Mistral, protegidas de enfermedades y otros hongos.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional, con respeto a la fruta
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas intensos de bayas rojas y negras maduras, con notas de garriga
Boca
Face Nord tiene el perfil de un atleta antiguo. Musculoso y armonioso, poderoso sin ser agresivo.
Servir
AT 15-17°C
Beber antes
2025
Guardia
Entre 6 y 8 años
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para la ternera a la bourguignon, el rosbif, la codorniz rellena o la codorniz con uvas.
Dauvergne Ranvier
Gigondas
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
François Dauvergne y Jean-François Ranvier forman parte de una nueva generación de jóvenes négociants del valle del Ródano. Muy implicados en la elaboración de sus vinos, trabajan con sus amigos viticultores durante todo el año, preservando las expresiones de sus terruños. Su estilo es estructurado sin excesos, con una perfecta definición aromática. El dúo está en constante evolución, y la gama se extiende desde Hermitage, en el norte, hasta Luberon, en el sur, pasando por Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape y Costières-de-Nîmes, con colaboraciones que llegan hasta el Rosellón. Y recientemente, la aventura se ha extendido a la región de Burdeos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 2004 por François Dauvergne y Jean-François Ranvier, profesionales del vino que decidieron elaborar sus propios vinos después de trabajar por cuenta ajena, esta casa comercial ha ido viento en popa año tras año, produciendo vinos de calidad a partir de selecciones de parcela. En 2013, los dos socios se hicieron cargo de la gestión de Dom. des Muretins (tavel y lirac) y en 2014 desarrollaron una gama de vinos bordeleses en colaboración con Patrice Hateau.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE P. Publicado el 15/08/2023
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Nota y reseña de M. SERGE B. Publicado el 21/08/2021
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Nota y opinión de Mme HENGAMEH M. Publicado el 02/05/2021
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