Château La Croix des Pins - Les Dessous des Dentelles 2016
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
Robert Parker
"Incluso mejor que el 2015, el Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 es un gran éxito. Fragante como la garriga en flor, evoluciona hacia los frutos rojos en una boca con cuerpo. Es flexible, no demasiado rico, pero fresco y picante, con un final apetitoso subrayado por taninos sedosos." (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) ¡Déjese tentar por este Gigondas ecológico!
Características
Dominio
Château La Croix des Pins
Variedad
Les Dessous des Dentelles
Cosecha
2016
Denominación
Gigondas
Región
Ródano
Cepas
65% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo, a una altitud de entre 300 y 350 metros, en el corazón de las Dentelles de Montmirail, una cadena montañosa dentada. Las viñas están plantadas en pendiente y se benefician de una insolación máxima.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual, en la madurez óptima
Vinificación
Las uvas se vinifican por separado para desarrollar sus características individuales y optimizar la mezcla final. Maceración de las bayas enteras durante unas 3 semanas para una extracción óptima.
Cría
18 meses en cubas, 5% en barricas
Graduación alcohólica
14.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo intenso con reflejos granates
Nariz
Aromas intensos de cereza, ciruela pasa y garriga típica, romero, enebro y laurel.
Boca
Potencia y fuerza, con cuerpo pero taninos finos
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2025+
Maridaje
Delicioso con magret de pato, pichón con setas porcini ...
Castillo La Croix des Pins
Gigondas
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La capilla interior y la pérgola de esta bastida de estilo toscano recuerdan que la finca perteneció a un prelado italiano en el siglo XVI. En 2009, Jean-Pierre Valade, consultor internacional en enología, y Éric Petitjean se hicieron cargo de la finca y de sus 33 hectáreas de viñedos de cultivo ecológico (Beaumes-de-Venise, Ventoux y Gigondas).
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2018) 93/100 (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
Aún mejor que el 2015, el Gigondas Les Dessous des Dentelles 2016 es un gran éxito. Fragante como la garriga en flor, evoluciona hacia los frutos rojos en una boca con cuerpo. Es flexible, no demasiado rico, pero fresco y picante, con un final apetitoso subrayado por taninos sedosos. Se beberá bien durante una década.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 5 opiniones
Nota y asesoramiento de M. JACQUES R. Publicado el 28/05/2022
Excelente, buena nariz y buena longitud, mucha fruta. Mayo de 2022, el vino ha evolucionado muy favorablemente y ha alcanzado un nivel muy alto.
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Nota y reseña de M. VINCENT K. Publicado el 16/07/2023
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Nota y consejo de la Srta. ELISABETH H. Publicado el 28/09/2022
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Nota y consejos de Mme FRANCOISE R. Publicado el 30/06/2021
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Nota y consejos de M. MICHEL G. Publicado el 23/01/2020
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