Domaine Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2019
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
94/100
Wine Spectator
-
17+/20
Jancis Robinson
-
92/100
Jeb Dunnuck
"¡Gran botella para pavimentar!"
"Hay una pureza encantadora aquí, mostrando el núcleo de grosella negra y notas de reducción de ciruela, mientras que el regaliz ligero, madera de manzana y notas de té rojo corren a lo largo de los bordes. Tiene un toque sabroso en el final, con una sutil mineralidad que le da longitud." (Wine Spectator 2022)
Características
Dominio
Domaine Santa Duc
Variedad
Clos Derrière Vieille
Cosecha
2019
Denominación
Gigondas
Región
Ródano
Cepas
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah. Coteau de 300 à 350m d’altitude exposé nord-ouest ceint naturellement par le bois.
Tierra
Margas con elementos calizos del Cretácico. Suelo franco arcilloso pardo, profundo, muy calcáreo, de profundidad moderadamente pedregosa.
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Selección severa, despalillado, maceración corta y suave con ligeros remontados.
Cría
18 meses en barricas de roble Stockinger de 36 hl y tinajas de terracota de 8 hl, sin clarificación ni filtración.
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
morado oscuro
Nariz
Ramo aireado de frutas picantes y delicadas notas florales.
Boca
Con una frescura mineral y taninos finamente dentados, buen potencial de envejecimiento.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
Para decantar
Beber antes
2030-2035
Maridaje
Maridará bien con platos cocidos a fuego lento, gardiane...
Domaine Santa Duc
Gigondas
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los genes de la excelencia están sin duda anclados en el ADN de la familia Gras, que representa la quinta generación de viticultores, acaba de pasar el testigo a su hijo Benjamin, que produce vinos profundos y elegantes, donde la pureza de la fruta representa una auténtica obsesión. . Un estilo pulido, en el que los vinos abandonan un poco de generosidad y concentración en favor de una delicadeza muy pura. Un fantástico regalo de bienvenida es esta flamante bodega, en la que las tinajas de terracota coquetean con las tinajas de roble. Plantación, trabajo cuidadoso del suelo, vinificación flexible y una ya gran experiencia internacional permiten al joven enólogo producir, en su primera añada, cosechas notables como este elegante clos-derrière-vieille 2017. Una muy agradable reverencia para el padre que firma un último Añada 2016 magistral.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Cata comentada de Estate rated (guía 2022)
Sobre el bodega :
Situada en Gigondas, la finca Santa Duc posee en Châteauneuf-du-Pape unos viñedos muy bonitos con los que producirá espléndidas añadas en una sola parcela en 2019. Benjamin Gras se unió a su padre Yves en 2016, cuando las vides se cultivaron según los principios biodinámicos. . Formado en Borgoña, Benjamin ha conservado una gran sensibilidad por los vinos frescos. Lejos del estilo rico y potente que un día produjo su padre, busca la finura y pureza de la fruta. Sin aplicar una receta, para no apelmazar los vinos naturalmente ricos, los envejece parcialmente en tinajas; El resultado son vinos únicos que literalmente nos han encantado por su pureza y la definición de cada terroir.
Wine Spectator
Calificación (guía 2021) 94/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Sobre el vino :
Presenta una pureza encantadora, con un corazón de grosella negra y notas de reducción de ciruela, mientras que en los bordes aparecen ligeras notas de regaliz, madera de manzano y té rojo. El final es sabroso, con una sutil mineralidad que le da longitud. Garnacha, Syrah y Mourvèdre.
Jancis Robinson
Clasificación 17+/20
Domaine noté Recomendado
Jeb Dunnuck
Calificación 92/100
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. JACQUES R. Publicado el 29/09/2024
Magnífico, recién abierta la botella expresa toda su calidad, aromas plenos, tacto sedoso, longitud en boca.
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